Читаем Да, шеф! онлайн бесплатно

Улыбка играет на губах Хади, Фрейя мгновенно распознает флирт. Она уже видела этот взгляд раньше – когда подруга смотрела на красивую индийскую девушку, которая в пятницу приходила в ресторан в обеденный перерыв, чтобы поработать над своей книгой и съесть стейк, ведь дома у нее придерживались строгого вегетарианства. Потом была шведская официантка из кафе на Старой рыночной площади, которая поила их бесплатным кофе, тайком от управляющего. А еще горячая соседка-адвокат. Хади любовалась ей всякий раз, когда они пересекались в лифте.

Хардж достает из кошелька купюру в двадцать евро, признавая, что единственные отношения, которые ему светят с Аггелики, – строго деловые.

– Хорошая ткань, – замечает Фрейя, не зная, что еще сказать.

– Спасибо. – Хардж проводит пальцами по белому шелку с серебристыми крапинками, а потом убегает с отрезом обратно к себе в комнату, сникнув от поражения.

Хади протягивает руку Аггелики.

– Я Хади, подруга Фрейи.

Две женщины прижимаются щеками друг к другу в приветственном поцелуе, который затягивается чуть дольше необходимого. Фрейя чувствует себя третьей лишней.

– Я лучше пойду. – Аггелики видит, как Хардж возвращается на террасу.

– Приятно было познакомиться, – усмехается Хади. – Может, мы…

– Конечно. – Аггелики засовывает руки в карманы хлопчатобумажных брюк и улыбается. – Приходи в магазин тканей в деревне. Я работаю по ночам, поэтому у меня немного странный график. – И с этими словами она разворачивается и уходит по тропинке.

Хардж недоверчиво всплескивает руками.

– Как…

Хади и Фрейя смеются, а он снова уходит в свою комнату, буквально поджав хвост.

Фрейя хихикает себе под нос.

– Серьезно, Хадс. Как ты это делаешь?

– Что?

– Людей с ума сводишь. Ты здесь сколько, пятнадцать минут? А уже…

Хади выпрямляется и делает глоток чая.

– Я здесь не ради женщин или мужчин. Я приехала поддержать свою замечательную подругу, Фрейю Баттерли. – Она чокается с кружкой Фрейи. – За твою завтрашнюю победу.

Желудок Фрейи сжимается. Завтра. Этот день неизбежно приближается. Финал в Пафосе всегда был где-то не за горами, уже близко, вот-вот, но завтра – совсем другое дело. Завтра – это точная дата. Суббота, тридцатое июня, если точно.

– Ты будешь великолепна. – Хади тянется к ее руке, словно читая мысли Фрейи.

Ощущение тепла возвращается. Пусть мать не прилетит в Пафос, как семья Мишеля, но, по крайней мере, рядом Хади. Сильная, верная, надежная Хади.

Тельма для Луизы.

Рэйчел для Моники.

Эльза для Анны.

Ветер дружбы подхватывает крылья Фрейи. Может, завтрашний день будет не так уж и плох.

В Пафосе Фрейе предстоит приготовить ужин из трех блюд, который продемонстрирует вкусы и традиции Кипра. Выдержать баланс между ароматом и структурой, вкусом и подачей, изящной простотой и специями – каждое блюдо должно быть просто восхитительным. И все это перед телекамерами и публикой, не говоря уже о том, чтобы выйти на сцену с единственной и неповторимой Талией Дракос. Никакого волнения, что вы! Единственная радость, что шоу продадут небольшому британскому телеканалу, и, следовательно, все будет на английском языке – и слава богу, поскольку Фрейя ни слова не говорит по-гречески. Тут бы она и погорела.

Фрейя смотрит на экран своего ноутбука и читает заявку, слова раздуваются и сжимаются перед глазами.

– Ну же, Фрей. Если не отправишь его в течение следующих десяти минут, рискуешь не получить все нужные ингредиенты. – Хади встряхивает деревянные браслеты и тянется к клавиатуре. – Итак. Название закуски, которую ты собираешься приготовить?

У Фрейи пересыхает в горле. С закусками проблема. Как заметил Димитрий в начале конкурса, не следует недооценивать закуски – они не менее важны, чем основные блюда, и, как первая страница романа, могут либо увлечь вас, либо полностью оттолкнуть. Выберите неправильную закуску, и можете списывать себя со счетов. Закуска – это визитная карточка, призванная показать, на что вы способны, но без перегибова. Никто не хочет сразу получить что-то слишком яркое. Блюдо должно быть смелым, но не раздражающим. Авантюрным, но не слишком рискованным. Эстетичным, но и аппетитным. Дилеммы. Дилеммы. Кефтедес из баранины – очевидный выбор, но он может не вызывать восхищения у судей, учитывая, сколько его успела наготовить вся команда на прошлой неделе. Капниста луканико – еще один вариант, но на это можно сказать, что копченая колбаса тяжеловата для старта. И хотя тсакистес указаны как закуска в «Путеводителе по средиземноморской кухне с „Золотой ложкой“, конечно же, оливки – это скорее продукт, а не блюдо.

– Ну же, Фрей. Мы проходили через это миллион раз. Вместо того чтобы смотреть детективные сериалы на «Нетфликс» или искать в Интернете редкие фото Тома Хиддлстона, искали рецепты. Ладно, ты искала. Сама же всегда говорила, что если пройдешь в финал, то сделаешь халлуми, – говорит Хади, болтая чайным пакетиком в горячей воде.

– В качестве закуски?

– Почему бы и нет?

– Халлуми капризный. Недожаришь, сыр останется резиновым. Пережаришь – сгорит и потеряет весь свой вкус.