Читаем Умная теплица онлайн бесплатно

Душевно рад сообщить вам, дорогой читатель, приятнейшее известие, о котором я давно мечтал: мне встретился человек, не только по–настоящему понимающий предмет малых теплиц и парников, но и толково пишущий об этом. Его работа с теплицами есть высочайший класс дачной успехологии! Имею честь представить: Константин Георгиевич Малы шевский, основатель и президент клуба цветоводов «Лето», г. Красноярск.

Костя — выпускник биохимфака КрГУ. Много лет работал в красноярском Институте Биофизики РАН — разрабатывал космические системы биологического жизнеобеспечения, изучал проблемы природных экосистем.

В свободное время Константин — увлеченный натуралист, аквариумист, опытнейший путешественник, объехавший пол мира, в чём я ему дико завидую; коллекционер экзотических растений, садовод- экспериментатор.

Под лозунгом «Лень — двигатель прогресса!» Костя постоянно выдумывает устройства, улучшающие жизнь в симбиозе с растениями. При этом он без стеснения использует последние достижения науки.

Кажется, нет такой проблемы, которую Костя не может решить самым простым способом. То есть — как следует покумекав. Будучи вдумчивым биофизиком, Костя практически полностью автоматизировал свои теплички — само солнышко, без всякой электроники, а только с помощью простейших гидроцилиндров, когда надо, открывает фрамуги и включает полив, а когда надо — закрывает. В органической почве его теплиц постоянно работают черви, а на поверхности лежит мульча. Результат — высочайшая эффективность тепличек. Например, весь сезон, с самых ранних сроков до заморозков, всю семью снабжает крупными перцами «перечник» объёмом в 3,2 кубометра. При этом овощи зреют почти без хозяйского присмотра!

Константин буквально открывает нам глаза на то, что такое теплица. Оказывается, теплица — тепловой физический прибор. И, оказывается, мы даже понятия не имеем о том, как он работает! Отсюда и результаты! Сейчас Костя делится своим опытом, а при вашем желании может собрать и выслать почтой свои устройства с подробными инструкциями.

Эта книга — почти целиком его опыт. Честно скажу: ничего более умного и дельного о теплицах мне до сих пор читать не приходилось. Посему моих добавок совсем немного — одна последняя глава. В основном моя работа состояла в том, чтобы превратить рукопись в книгу. Прежде всего, отредактировать текст — и литературно, и научно. При этом я иногда подавал какие–то не очень бредовые идеи, а порой даже пытался дискутировать, побуждая мэтра глянуть на его предмет глазами простого человека. Это также пошло на пользу — в книге появилась пара ценных глав, а кое–что было пересмотрено.

Рисунки в книге очень пестрят по стилю. Это потому, что часть рисунков придуманы Константином (схемы выполнил Валерий Перевалов, сюжеты — Денис Стайн), а часть — мною (мой неизменный иллюстратор Андрей Андреев). Подумав, мы решили: лучше больше рисунков, чем меньше! И я просто добавил то, что увидел позади строк — для хорошего настроения.

Эпиграфы тоже в основном от меня.

В общем, книжка стала более читабельной, более полной и, заодно, соавторской. :)

«Умная теплица» продолжает серию дачной успехологии: это книга о том, как и о чём кумекать, чтобы сделать действительно урожайную и беспроблемную тепличку. А если теплицы у вас уже есть, вы поймёте, чего им не хватает и как их «образумить».

Возможно, текст окажется не столь простым. Посему, как всегда, от души советую: читайте книгу понемногу. Особенно главы с цифровыми выкладками. Они столь же ценны, сколь и непросты.

Традиционно напоминаю: если вам вдруг стало неинтересно читать, вы почувствовали протест или захотели спать — это потому, что вы пропустили какое–то непонятное слово. То есть вы думаете, что поняли его, а на самом деле… вы просто так думаете. И тогда вы не смогли ясно представить себе всю фразу. И после неё расплылся смысл дальнейшего текста. Можете мне поверить: читать уже бесполезно — после непонятого слова в памяти остаётся пустая полоса. Лучше сделайте перерыв. А потом вернитесь в то место, где ещё было всё ясно и интересно. Найдите это туманное предложение. А в нём — слово, которого не можете себе чётко представить. Проясните его — и всё наладится!

Как обычно, мы старались не оставлять в тексте непонятных слов или проясняли их тут же.

И напоследок — мой канонический совет: не принимайте прочитанного на веру. Принимайте к сведению. Никто никогда не достиг успеха, веря в панацеи или бездумно повторяя чужие способы. Делайте то, что делает Костя: он думает. Пожалуйста, учитесь у него. Эта книга — настоящее наглядное пособие по думанью!

Дорогой читатель!

В течение последних лет я выращивал разные растения в разных теплицах, начиная от больших промышленных теплиц и заканчивая маленькими дачными тепличками и парниками. Даже в дальних экспедициях, на полевых стационарах, у меня всегда были парники, в которых росли все овощи, вплоть до арбузов; а свежей зеленью экспедиционная кухня всегда была обеспечена. По своей неугомонной натуре я постоянно думал и экспериментировал, находя самые оптимальные и эффективные способы использования теплиц, сравнивая их достоинства и недостатки, и, как мне кажется, кое–что в этом деле понял.

На даче у меня тоже есть несколько вариантов теплиц. Поскольку до пенсионного возраста мне еще очень далеко и дачей я занимаюсь только в свободное от работы время, я стал больше уделять внимание тепличной автоматизации, с целью сократить до минимума собственное участие в ежедневном их обслуживании; впрочем, моя природная лень и любовь к свободе тоже являются мощным к этому стимулом.

Итогом этой работы стала «умная», почти полностью автоматизированная теплица, которая требует помощи хозяина не чаще двух–трех раз в неделю. То есть, она может самостоятельно растить овощи, постоянно обеспечивая им оптимальные условия, а хозяева в это время могут заниматься своими делами.

Одно из самых полезных и удобных устройств — устройство для проветривания теплицы, которое я называю просто «открывалка». Полное имя — «Устройство для автоматического проветривания теплиц и парников «УМНАЯ ТЕПЛИЦА».

Начав писать инструкцию для «открывалки», обнаружил, что кратко все не объяснишь и получается уже целая небольшая книжка про «умную» теплицу, которую я предлагаю вашему вниманию. Это мой первый опыт в написании подобных книг, и оказалось, что доходчиво объяснить то, что ты придумал, гораздо труднее, чем придумать и сделать. Но так хочется поделиться накопленным опытом — ведь я очень многого достиг в тепличном обустройстве! И что самое главное — я понял, что и как, а главное, зачем происходит в теплице, и как избежать распространенных ошибок при ее строительстве и эксплуатации.

Как писал классик: «Не могу молчать!»

Хочу еще раз подчеркнуть: все изложенное проверено мною на собственном опыте, в наших сибирских условиях, и каждый, кто бывал у меня на даче, мог убедиться в действенности всех описанных методов и устройств.

Вопрос непростой. В глубине души каждый из нас понимает, что, конечно, в теплице овощи должны расти лучше. Все видели теплицы китайцев, слышали о голландцах, о тепличных ананасах ко двору Его Императорского Величества Государя Всея Руси (это в Питере, в позапрошлом веке!), и, тем не менее, в нашей дачной реальности все обстоит несколько иначе.

Сколько раз мне приходилось слышать мнение, что от теплицы толку почти нет, одни только лишние расходы и хлопоты. Некоторые мои знакомые уже даже снесли свои теплицы, впрочем, и я сам однажды так поступил! Аргумент очень простой — урожай «на грядке» порой не меньше, а больше, и вкус плодов (особенно помидоров) лучше. Ну, созреют они в теплице на неделю раньше. Стоит ли из–за какой–то недели упираться?! К тому же в теплице растения чаще поражаются болезнями и вредителями. Например, паутинный клещ и тля в жаркую погоду может уничтожить все листья огурцов и перцев в считанные дни.

Так в чем же дело? Почему у кого–то теплицы приносят доход, урожай и радость, а нам достаются одни переживания и хлопоты? Давайте разберемся!

Для чего нужна теплица? Дурацкий вопрос, скажете вы. Чтобы растениям было тепло! Это верно, но не совсем. А точнее — совсем не верно!

Чтобы пояснить, что я имею в виду, позвольте краткий экскурс в школьный курс ботаники.

Большинство наших овощей — тропические и субтропические растения. Чтобы они себя чувствовали комфортно, им нужно создать условия, в которых они росли у себя на родине. А это — температура 25-35 °C и влажность воздуха 70-100%. Такая погода бывает у нас в Сибири одну–две недели в году, да и то не каждый год! На Кубани немногим лучше: и слишком тепло, и слишком сухо. Солнечного света в южной Сибири даже больше, чем в тропиках — летом продолжительность светового дня достигает 17 часов, тогда как на экваторе — всего 12 часов. То есть главная задача теплицы — создать растениям наиболее благоприятные условия для жизнипо температуре и влажности воздуха.

Рассмотрим температурный режим.

Известно, что скорость роста растений пропорциональна температуре, и повышение температуры на каждые 10 градусов увеличивает скорость роста вдвое! А на 20 градусов — соответственно, вчетверо! Но часто мы забываем: это правило действует только в зоне нормальных для растения температур, а при чрезмерном повышении температуры (выше 40 градусов) наступает угнетение, а затем и гибель растения.

Но это же и так всем известно! — скажете вы.

Да. А известно ли вам, какие условия вы создаете своим любимцам в вашей теплице? Возьмите два термометра, а еще лучше четыре. В общем, чем больше, тем лучше. Один термометр наверняка у вас уже есть, там, где на него удобно смотреть — на уровне ваших глаз. А теперь поместите еще один термометр на уровне почвы, второй — под крышей теплицы и, если еще не надоело, — между растений, и где еще хотите. И для сравнения — пара термометров «на улице», тоже на высоте около 1,5 м и на уровне почвы. Разумеется, все они должны находиться в тени.

А вот теперь мы можем узнать, что же дает нам наша теплица в течение суток, в солнечную погоду. Давайте наблюдать детально.

   • УТРО, солнце еще не взошло. На всех термометрах почти одинаковые показания. Весной это 5- 10 °C, летом— 10-15 °C. При такой температуре «тепличные» растения практически не растут, и от теплицы сейчас нет никакого толку.

   • УТРО, первые лучи солнца попадают в теплицу. Температура в теплице начинает быстро повышаться, особенно в верхней ее части, и достигает 35 °C. Это оптимум для растений. Это плюс. Вот теперь понятно, для чего нам теплица. Но! Перепад температур между почвой и воздухом внутри достигает 25—30 °C! «Холодные» корни могут не успевать снабжать влагой «теплые» надземные части. Растения испытывают стресс — дефицит влаги. Это минус. На улице температура в это время тоже растет, правда, гораздо медленнее, но равномерно. В целом сейчас растениям в теплице лучше, чем на улице.

   • ДЕНЬ. Солнцепек. Жара внутри достигает 40- 50 °C, особенно в верхней части, где она может достигать 60 °C и более! Влажность воздуха резко падает. Заботливые хозяева открывают все рамы и двери, но это помогает мало, а сквозняк уносит влагу, которой и так растениям не хватает! Сильнейший стресс! Такие условия обычно бывают не в тропиках, а в пустыне, и в такое время ваша теплица лучше всего подходит не для огурцов, а для кактусов! Листья и молодые побеги в массе теряют тургор (внутреннее давление в клетках), вянут и обжигаются, цветы и завязи опадают. Вредители (паутинный клещ любит жару и сухость!) блаженствуют. Отметим: в это время «на улице» температура обычно не превышает 35 °C — а это оптимум — и растения почти не страдают от жары. В тёплый день теплица, несомненно, приносит растениям больше вреда, чем пользы. Это минус.

   • ВЕЧЕР. Температура внутри снизилась до 35- 25 °C, влажность возросла. Растения поднялись, ожили. Поскольку все открыто настежь, температура почти равна наружной. В это время растения внутри и снаружи почти в равных условиях, если не считать пережитого стресса тепличных, которые только приходят в себя. Теплица опять не помогает растениям.

• ПОЗДНИЙ ВЕЧЕР. Хозяева закрыли теплицу (если не забыли), на улице холодает, а «тепличным» еще пару часов можно подрасти, пока температура внутри не упадет до 10-15 °C, когда рост практически прекращается. Теплица помогает.

• НОЧЬ. Температура внутри и снаружи отличается на 1-3 градуса, что почти не имеет значения, если, конечно, это не заморозки! Плюс весной и осенью. Снаружи выпадает роса, давая растениям источник влаги, а «тепличным» остается надеяться на полив. Небольшой, но минус. Кстати, неотапливаемая теплица может защитить лишь от незначительных заморозков — до -3… — 5 °C.

Итак, сложив все плюсы и минусы, мы видим, почему в хорошую погоду от теплицы так мало пользы!