Читаем Рождение Мастера онлайн бесплатно

Вот оно…. Почти на вершине славы, по крайней мере, там, откуда уже можно до нее дотянуться. Мечта осуществляется! Какое захватывающее чувство полета…

Пьер, а попросту Петя, не верил своим ушам. Эмоции переполняли.

— Добро пожаловать в команду, Пьетр, — услышал он голос Бога с горы Олимп.

Да-да, сам Шеф, с тремя мишленовскими звездами взял его на работу в свой ресторан. Это не просто какая то там стажировка, а настоящая работа рядом с величайшим мастером. Позади все эти собеседования, мотивационные письма, аттестации… Жизнь удалась. Не об этом ли Петр мечтал, когда ехал учиться во Францию, в знаменитую кулинарную школу!

Осталось только уладить некоторые формальности с документами и «Здравствуй, рай!»

По такому случаю родители подарили ему настоящий набор кухонных ножей, что является непременным атрибутом каждого уважающего себя повара. Петя разворачивал дорогой чехол и подолгу любовался сверкающими наточенными ножами разных размеров и фасонов, нежно поглаживая их.

Каждое утро, завидя издалека стильную вывеску и огромные сверкающие окна ресторана, сердце Петра начинало трепетать. Он наполнялся гордостью, переступая порог изящных старинных дверей с разноцветной мозаикой. Первые дни Петя просто летал на крыльях, не смотря на жар, исходящий от многочисленных печей. Это была не просто кухня большого знаменитого Парижского ресторана, это был плацдарм каждодневного сотворения шедевров высокой кухни. И он непосредственно принимал в этом участие. После трудового дня непременная уборка рабочего места.

В тот вечер Петя немного задержался в раздевалке. Выйдя оттуда, он попал в мрачное пространство, куда почти не проникал свет. Чтобы не отвлекать работников, в помещении, по принципу казино, не было окон, кроме двух узких под потолком. Знакомая кухня показалась чем-то враждебным, словно недружелюбное существо гипнотизировало Петю своим взглядом перед тем, как его проглотить. Пришлось продвигаться на ощупь. Вот слева разделочная поверхность, справа духовые печи… Неожиданно Петя поскользнулся и, размахивая руками во все стороны, пытаясь ухватиться за что-либо, но не удержавшись, брякнулся на каменный пол всей тяжестью своего тела. Раздался оглушительный грохот, загремели кастрюли, поварешки, заработала на всю мощность вытяжка, послышался звон разбивающего стекла… Затем воцарилась оглушительная тишина. Петя очнулся, наверное, он потерял сознание… Потрогал ноющий затылок, вроде все в порядке, крови на пальцах не чувствовал. Рассмотреть ничего не удавалось, как ни старался. Но ощущение, что кто-то дышит ему в лицо, обдавая жаром, не проходило. Все конечности онемели. Неподвижность. Главное сохранять спокойствие.

— Шарльатан, — раздался скрипучий голос где-то издалека.

Снова обдало жаром. Затем волна озноба по всему телу. «Да что за хрень происходит!» — пронеслось в голове Пети.

— Я не шарлатан… — прошептал он еле слышно.

— Кто ты… — услышал он издевательский смешок где-то над ухом.

Словно это был не вопрос, а он сам, Петя заглядывал в себя, во внутреннюю темноту. Неужели что-то может быть темней этого сумеречного пространства кухни…

— Ты сам, — сказал голос.

— Что сам? — еле шевелил губами Петя, — ты кто, покажись.

Все кругом зашевелилось, пришло в движение, и все ближе и ближе обступало лежащего на полу. Петя зажмурил глаза.

— Шарльатан…. Шарльатан… — приглушенно звучал голос.

— Не шарлатан я…. — сказал, открывая глаза Петя, — я …. я для людей, я люблю готовить вкусную еду…

— Я, я…. Скажи еще, что диплом у тебя есть… — продолжал издеваться голос.

— Да, есть! Есть! — Пете казалось, что он орал во всю мочь, но вырвался только хрип, — Кто ты такой, чтоб судить меня?!

— Я здесь всегда был, это ты проник на мою территорию, — заявил голос.

— Так ты вроде Кухонного Монстра что ли? — попробовал пошутить Петя.

— Если хочешь… без меня ни одна звездочка Мишлена не коснется тебя своей звездной пылью…. — кто-то будто вбивал каждое слово гвоздями.

Петя схватился за голову, она гудела. Каждая клеточка тела ощущалась словно отдельный организм. Огромная черная тень Кухонного Монстра склонилась над Петей. Он смог различить широкую ленту накрест спускающуюся с плеча вниз, полы фрака и поварской колпак на на голове. Но то место, где должно бы находиться лицо или морда, постоянно менялось, не фиксируясь ни на секунду. Скрипнула дверь, подуло прохладой. Промелькнула мысль, а что если кто-то пришел к нему на помощь. Но Петя ошибся. Раздался оглушительный крик: «Ну, что ты возишься с этим щенком?» И огромное существо подскочило к Пете, придавив ему горло. Он услышал реквием в исполнении кухонной утвари. Но тут Кухонный Монстр, как назвал его Петя, почему-то встал на его защиту: «Не трожь его!» Цепкая хватка на горле ослабла и Петя смог глотнуть воздуха. Он закашлялся.

Кажется Кухонный Монстр вступил в схватку с чудищем, он летал от стенки к стенке, издавая душераздирающие крики. Силы были явно неравны. Петя попытался отползти в сторону. На голову упала огромная сковорода. Не отдавая себе отчета, схватив ее в руки, Петя кинулся на чудовище, колошматя куда ни попадя. Откуда только взялись силы поднять огромную кастрюлю и насадить ее на голову этого злобного существа! Под руку попался половник, которым Петя стал тарабанить по кастрюле, пытаясь оглушить застрявшего в ней. Вдруг он снова оказался на полу, сраженный ударом. Оказывается Петя поймал в кастрюлю Кухонного монстра, а чудище, воспользовавшись этим, словно фокусник выхватил из пространства ножи и нацелил их на Петю, приставив к горлу.

— Ну, что сдаешься?! — зашипело, как поджаренное на сковороде, чудище.

— Никогда! — заорал Петя, — Никогда, слышишь?!

Этот устрашающий момент превратился в подобие фарса. Петя не смог сдержать улыбку, когда услышал как Кухонный Монстр, несется по направлению к ним, ударяясь об металлические шкафы и гремя насаженной на его голове кастрюлей…

Вдруг раздался щелчок рубильника и яркий свет окутал пространство кухни. На свое удивление, Петя легко поднялся и зажег две конфорки… Он с легкостью орудовал ножами, отдаваясь потоку творчества. Время остановило свой счет. Что это, как не нахлынувшее вдохновение, о котором многие только мечтают. Можно сказать озарение. Словно пелена страха и неверия в себя внезапно спала. Словно бабочка, широко взмахнув крыльями, вылетела из банки, в которой была заточена. Петя слышал величественную кухонную симфонию, и как же он мог не расслышать ее раньше!

На следующий день Шеф, выяснив кому принадлежит рецепт нового блюда, с важным видом похлопал Петю по плечу, сказав что-то вроде: «Далеко пойдешь, мой друг!» А Петя подмигнул Кухонному Монстру, он чувствовал, что тот где-то рядом. В эту минуту загремела кастрюля, неожиданно упавшая с плиты. Повар, стоявший рядом, удивленно вытаращил глаза, не мог понять как такое могло произойти. Он бросился вытирать разлитый на полу томатный соус. Только Петя догадался, что это Кухонный Монстр подал ему знак. Он стоял и улыбался от уха до уха. Все понимающе завидовали ему, ведь сам Шеф этуале, сам звездный Шеф, похвалил его.

— Пьер, ты куда пропал вчера?! — подскочил к нему Шарль, парень, с которым они работали рядом, — Я тебя ждал-ждал, кричал тебе «Шарль атан!»

— Ах вот оно что… — расплылся в улыбке Петя, — ты ждал…

— Бьян сюр, мон ами… Са ва туа? — спросил Шарль, не поняв почему Петя смеется.

— Са ва, са ва… Я в порядке, — ответил Петр, — в полном порядке.

Подслушанный разговор из другого измерения

— Дриль, давай сходим в гости, надоело дома сидеть!

— Подожди Барт, сходим, а сейчас спи…

— А давай переедем, надоело слушать их дурацкие разговоры.

— О чем?

— Ну, что нас не существует… Хоть бы не врали сами себе. Ведь боятся, но не признаются.

— Они хотят видеть только то, что хотят… вернее, они не могут видеть.

— Почему?

— Так устроены их органы чувств. Определенный диапазон, узкий очень, понимаешь? Они просто не могут нас видеть или слышать звуки на других частотах. У них свое измерение, а в другие им нет доступа.

— Да заметил. Я ему, ну этому длинному, передаю, что смотри, вот он я, тут перед тобой, смотри! Даже чашку с горячим чаем выбил у него из рук. Как он орал! Смешно… ну обжегся, конечно…

— Зачем ты хулиганишь?

— Да так …забавно…

— Ладно, ты засыпаешь…

— Нет-нет, расскажи одну из своих историй.

— Хорошо. Слушай. Случилось это в дни моей молодости, лет шестьсот назад по их исчислению. Помню, выбрал я тогда для проживания номер гостиницы в большом городе. Уж и не помню как он назывался, впрочем, это совсем не важно… Молодой был, тоже как ты, похулиганить любил. Захаживал в гости к одной старушке, она вышивала цветными нитками. Понравилась мне ее иголочка, такая тоненькая, блестящая. Ну, я и забрал себе и воткнул в штору у себя в номере гостиницы. Кстати, старушка долго ворчала, искала свою иголочку. Все кресло обшарила, бедняга боялась, что она ей в попу воткнется. Ты спишь?

— Нет, слушаю…

— У меня там проходной двор был. То один поживет, то другой в этом гостиничном номере. Жильцы часто менялись. Но меня это даже забавляло. И вот однажды остановилась в моем номере одна звезда. Это они так называют тех, кому дают разрешение выступать на большой сцене, снимать клипы и влиять на умы других. Так вот, гастроли этой поп-звезды длились неделю. И всю неделю стоял такой визг под окнами, что устал даже я…. Но не об этом. Если бы ты слышал, как она поет. Не то слово. Когда она распевалась, меня просто выкидывало в другое измерение, да потому что невозможно было это слушать. Но микшерские пульты и профессиональные звуковики делали свое дело, сам понимаешь… С ней работала целая команда. Продюсер и администратор, те так вообще постоянно торчали в номере. Стилист, костюмер каждое утро на месте… Хотя поспать она любила, скажу честно. Ну это и понятно, заявится посреди ночи, а потом дрыхнет. Еле продерет глаза, какими-то таблетками забрасывается. Без них жить не могла. А как она лавировала между букетищами цветов, я не понимаю. Представь, ты живешь среди огромной клумбы. Вообщем не жизнь это, я тебе скажу… Не знаю что у нее было с голосом, но зрение у нее было хорошее. Зоркая она была эта певичка. Увидела мою иголочку в шторе и выдернула! Отдала своей костюмерше, да с таким криком, чтоб та не разбрасывала иголки по всему номеру… Ох и досталось же бедняге! Ну, я разозлился, что она мою иголочку забрала. Решил устроить ей концерт, каких она не видывала! Услышав как она заснула, я прилег рядышком и надавил на нее. Она проснулась и хотела развернуться посмотреть кто это. А голову повернуть не может, я ведь держу цепко. Отпустил. Она соскочила с кровати, включила свет, ничего понять не может, ведь одна в номере… Поставила свои тапочки на маленьком каблуке носками в стороны почему-то и снова легла. Слышу вроде уснула, я беру тапки ставлю крестом один на другой и опять давлю на нее. Спит. Я трясу за плечо. Села на кровати, глаза протирает. Смотрит на свои тапки… Испугалась вижу. Ну, думаю, ладно, пожалел я ее… Долго она ворочалась, уснуть не могла. На следующее утро устроила скандал, орала на всех без разбору. Все списали на ее капризный звездный характер. Люди часто врут сами себе, ты знаешь. Характер у нее не звездный, а звезданутый, если честно… Думаю все это понимали, но никто не мог сказать правду. Понимаешь, в их мире деньги это все…. кому хотелось терять место в свите… А еще она в посте в их известной социальной сети написала, как ей иногда тяжело приходится и как ее не понимают. Но это только прибавило еще большей популярности, еще больше подписчиков и лайков. Это у них что-то вроде мерила популярности. Все стали писать комменты, которые ей зачитывали, чтобы потешить ее эго. Все эти комментарии сводились к одному, что она крутая, что она такая же как они, простая, искренняя и что они ее очень любят…

Дриль прислушался к Барту.

— Я не сплю. Продолжай. Это все? Ты никак ее не проучил?!

— Нет-нет, я старался. Я нагревал щипцы, которыми ей делали локоны…. Я плевал во всякие баночки и кремы… Я переключал воду в душе…. Я писал ей гадкие комменты… Но ничего не работало! Из-за этого страдали неповинные люди: стилист, визажист, работники гостиницы… А комменты под постами просто удалялись ее помощником. Тогда я пытался завалить их и писал много-много… но и в этом случае, все перевернули так, что хейтеры просто завидуют ее славе, богатству, красоте….

— Почему ты ухмыляешься?

— Да какая там красота! Вся переделанная… Нос, щеки, подбородок, это результат пластических операций. Губы перекачены. Волосы, ногти, ресницы, все нарощенное…искусственное. Вообщем не хотел я, чтоб из-за меня страдали другие, и не дожидаясь конца гастролей, сам поменял свое местопребывание в этом измерении. Не выдержал.

— Я вот тоже думаю, может куда переехать, а?.. Тесно мне там. Надоела эта крохотная квартирка. Я уже присматривал новые места…. Выхожу на улицу, а люди с тряпочками на лицах ходят…. Ты, кстати, не знаешь что это?

— Ну вроде они боятся какого-то вируса…. им говорят он очень страшный, хотя по смертности он не более опасен, чем грипп.

— А они этого не понимают?

— Нет. Отучились думать. Привыкли, что за них это делают. Им так удобней… Боятся и болеют. Такие дела…

— А что это за вирус, с какого измерения?

— Да ни с какого, у него информационно-волновая природа.

— Не встречался с такими…

— Ты еще молод.

— Что-то много у них всяких страхов, не находишь?

— Ты прав. Много. Поэтому и управлять ими легко…

— Ага. Я вчера ночью скинул с полки в серванте несколько рюмок. Ой, какой переполох случился! Зажгли свет, забегали… Вот умора… А еще меня мамаша этого Длинного называет Ивашкой, представляешь?

— Мило…

— Находишь? Хм, Ивашка, … успокаивает его, мол, не бойся, я, говорит, Ивашке поставлю блюдце с молочком и он успокоится. Ха! Совсем ополоумела. Это когда я молоко пил! Попробовал один разочек, думаю, что это она налила для меня, так чуть в их измерении не застрял навсегда…