Читаем Как получить 10 мешков картофеля с одной сотки онлайн бесплатно


Как получить 10 мешков картофеля с одной сотки

Как получить 10 мешков картофеля с одной сотки или как выращивают картофель в Голландии, Германии, Венгрии, Англии, США и других странах. — Харьков: Фолио, 1994. — 95 с. ISBN 5-7150-0154-4 Книга содержит рекомендации по эффективным технологиям выращивания картофеля в наиболее передовых странах мира, включая секреты русских картофелеводов XIX-XX веков, а также полезные советы по использованию картофеля в быту и кулинарии. Все советы носят практический характер и рассчитаны на массового читателя.

Юрий Дмитриевич Комов

Дом и семья / Сад и огород
<p><strong>Юрий Дмитриевич Комов</strong></p><p><strong>Как получить 10 мешков картофеля с сотки</strong></p>

• Основы зарубежных технологий выращивания сверхбольших урожаев картофеля

• Новые способы борьбы с колорадским жуком

• Какие сорта картофеля наиболее подходят для внедрения зарубежных технологий?

• Рекомендации доктора Миттлайдера (по выращиванию картофеля)

• Как борятся зарубежные специалисты с вирусными заболеваниями картофеля?

• Секреты русского профессора М. В. Рытова (1927 г. )

• Как получить ведро картофеля от одного клубня?

• Как сохранить в комнатных условиях картофель без прорастания в течение года

• Как получить спирт из картофеля?

• Секреты кулинаров Франции, Германии, Италии и других стран

• Полезные советы и многое другое

<p><strong>ПРЕДИСЛОВИЕ</strong></p>

Сейчас очень многие выращивают картофель. Одни из желания продвинуть отечественную науку вперед, другие — из любви к Природе вообще и к выращиванию картофеля в частности, третьи, а их, к сожалению, большинство, — чтобы иметь надежную прибавку к семейному бюджету.

Эта книга адресована в первую очередь таким огородникам. Зачастую такие любители — огородники, собрав свой первый урожай, недоумевают, почему у их соседа — профессионала получился урожай вдвое больший. Ведь они сажали такой же картофель (кстати, купленный на базаре), также тщательно пропалывали сорняки и до седьмого пота собирали жуков из далекого штата Колорадо.

Но чудес в Природе не бывает. Сосед еще с осени вскопал почву на своем участке, затем по шнуру разбил какие-то мудренные гряды, а перед этим внес в почву удобрения.

В ответ на вопрос, в чем секрет получения больших урожаев картофеля, сосед гордо ответил: «Я выращиваю картофель только по голландской технологии... » После таких слов вам остается только опустить голову и отправиться в библиотеку, чтобы узнать все тонкости голландской технологии. Однако доступных книг по передовым зарубежным технологиям выращивания картофеля практически нет.

Поэтому автор, не посягая на авторитет специалистов, постарался собрать те немногие сведения по выращиванию картофеля в других странах, которые могут быть использованы нашими огородниками.

Предлагаемая книга состоит из двух частей. Первая часть содержит описание зарубежных технологий и предназначена для огородников, имеющих опыт в этой области, вторая адресована тем, кто впервые получили свои огородные участки.

<p>Как выращивают картофель в зарубежных странах</p><p><strong><emphasis><strong><emphasis>Часть I</emphasis></strong></emphasis></strong></p><p><strong>1.ГОЛЛАНДИЯ</strong></p>

На чем основана голландская технология получения сверхбольших урожаев картофеля?

Голландия — признанная страна высокоурожайных технологий выращивания картофеля, а также наибольший экспортер семенного материала.

70 стран мира используют сорта картофеля, полученные в Голландии.

Голландская технология получения сверхбольших урожаев картофеля основана в первую очередь на высоком уровне механизации и высокой культуре земледелия. Однако некоторые особенности голландской технологии могут быть использованы нашими огородниками для выращивания картофеля на своих участках.

Как показывает опыт использования только некоторых элементов голландской технологии прибавка урожая даже на отечественных сортах картофеля может составить 30-50%.

Какова урожайность картофеля, выращенного по голландской технологии?

В Голландии средняя урожайность картофеля, выращенного фермерами на площадях 30-50 га, составляет 40-45 т/га или 400-450 кг с одной сотки. В условиях ручной обработки с полным использованием всех элементов технологии, включая голландский семенной материал, урожайность может составить 500-700 кг в зависимости от климатических условий.

По своей естественной природе картофель обладает урожайностью 200-250 кг с одной сотки.

Любая другая урожайность, как меньшая так и большая, указывает только на оценку деятельности огородника.

Какой элемент голландской технологии является самым главным?

При выращивании картофеля по голландской технологии нельзя выделить главный элемент технологии, который обеспечивает получение высокого урожая; все элементы, начиная от подготовки почвы и кончая техникой уборки — тесно взаимосвязаны и должны быть выполнены в определенное время и строго по определенным правилам.

Так, если вы провели подготовку почвы и посадку картофеля строго по -технологии, а обработку почвы для получения гребней сделали с опозданием — вы вряд ли получите максимальный урожай.

Некоторые огородники считают, что самое главное в голландской технологии — это семенной материал. Да, действительно, голландский картофель обладает высокой урожайностью и чистотой сорта. Но если вы, например, задержитесь с посадкой картофеля, то пора уборки придется на осенний период с заморозками и вы уберете не только меньший урожай, но и получите для хранения картофель худшего качества.

Где размещать участок под картофель?

Картофель размещают только на выровненных участках. Наличие склонов недопустимо. Почвы должны быть плодородными и содержать не менее 2-2, 5% гумуса.

Чем определяется необходимое плодородие почвы для выращивания картофеля?

Картофель в Голландии сажают в основном на легких почвах. На Украине картофель выращивают на всех грунтах, однако наибольшую площадь он занимает на песчаных и супесчаных почвах. Основное свойство почвы — ее плодородие, то есть способность обеспечивать растения необходимым количеством питательных веществ, воды, тепла, кислорода.

Почвы состоят из твердых частей, воды, воздуха и микроорганизмов. Твердые части состоят из минеральных и органических веществ. В разных почвах соотношение минеральных веществ неодинаковое, поэтому они имеют разный механический состав и делятся на песчаные, глинисто — песчаные , супесчаные, легкий и тяжелый суглинок. Органические вещества в почве образуются вследствие разложения растительных и животных остатков, органических удобрений, различных живых организмов, которые населяют любую почву. В результате такого разложения в поверхностной части почвы формируется главная составляющая плодородия почвы — гумус.

Гумус непосредственно не потребляется растениями картофеля. Однако, накапливая и сохраняя питательные элементы, гумус не позволяет последним переходить в более глубокие слои почвы. Гумус — отличный поглотитель влаги. Темная окраска гумуса позволяет почвам интенсивно поглощать солнечные лучи и быстрее нагреваться. Теперь вернемся к необходимому процентному содержанию гумуса.

Вряд ли даже опытный огородник будет с помощью специальных приборов определять процентное содержание гумуса. Более простым способом является определение кислотности почвы, которая косвенно укажет на содержание гумуса.

Так, кислые почвы содержат менее 2% гумуса и не пригодны для выращивания не только картофеля, но и других овощей.

Повышение процентного содержания гумуса проводят путем глубокого рыхления, внесения извести и органических удобрений.

Поэтому требование голландской технологии в части содержания гумуса на уровне 2-2, 5% не является высоким, т. к. в основном, по этому показателю культурные почвы на Украине обладают содержанием гумуса в пределах 3-6%.

После каких культур лучше всего размещать картофель?

В Голландии картофель возвращают на старое место не раньше, чем через 3-4 года. До возвращения картофеля, как правило, размещают посевы пшеницы.

В условиях личного огорода такое чередование культур невозможно. Поэтому наилучшим участком для выращивания картофеля является место, где росли многолетние травы. Из овощных культур лучшими предшественниками для картофеля являются: капуста, лук, огурцы, фасоль, горох. Не рекомендуется высаживать картофель после помидор и баклажан, так как после них в почве остаются одинаковые вредители.

Какие необходимо вносить удобрения на картофельный участок?

Органические удобрения в виде перегноя или компоста вносят под предшествующую культуру или под зябь осенью из расчета 400-500 кг на одну сотку.

В это же время вносят фосфорно-калийные удобрения: суперфосфат, хлористый калий или калийную соль из расчета 5-10 кг на сотку. Азотные удобрения в виде мочевины до 5 кг на 100 м2 вносят весной. Органические и минеральные удобрения рассыпают равномерным слоем.

Как подготовить почву для посадки картофеля?

Обработку почвы в Голландии производят также как на Украине осенью на глубину 22-27 см с переворачиванием верхнего пласта. При ручной обработке почвы лучше всего воспользоваться вилами, у которых расстояние между зубьями 20-30 мм, а толщина зуба 5-6 мм.

Каким должен быть посадочный материал?

Посадочный материал должен быть высокой сортовой чистоты и всхожести. Семенной материал в Голландии делят по размеру клубней на следующие группы: 28-35, 35-45, 45-55 мм.

Наиболее предпочтительным при достаточном количестве посадочного материала является размер 45-55 мм.

Как подготовить посадочный материал?

Перед посадкой проводят обязательную подготовку клубней, которая состоит из следующих операций:

1. Прогрев клубней картофеля при температуре 18-20°С в темноте до интенсивного роста глазков.

2. Снижение температуры до 8-10°С с одновременным воздействием естественного света до появления ростков темно-фиолетового цвета с диаметром 3-4 мм и длиной 20-25 мм.

Использование искусственного света для продления светового дня и сокращения процесса проращивания картофеля в Голландии не используется, т. к, ломкость ростков в этом случае увеличивается в 2 раза.

Когда необходимо высаживать картофель?

При посадке пророщенного картофеля нельзя допускать разрыва во времени между подготовкой почвы и посадкой картофеля, которую необходимо проводить как можно раньше.

Ранние сроки посадки способствуют формированию максимального количества листьев и более быстрому росту клубней. Наилучшее время посадки картофеля совпадает с началом зеленения берез, когда нераспустившиеся почки приобретают зеленый цвет.

Какая должна быть густота посадки картофеля в ряду?

При посадке картофеля должны учитываться биологические особенности сорта (ранний или поздний), а также условия, которые должны обеспечивать создание мощной корневой системы картофеля.

Наиболее оптимальное расстояние между клубнями в ряду 20-25 см для ранних и 30-35 см для поздних сортов картофеля.

Какой ширины должны быть междурядья?

В Голландии ширина междурядий определяется необходимым количеством почвы для последующих операций по уходу за картофелем, а также возможностью использования мощных тракторов для обработки почвы.

Расстояние между рядами должно быть не менее 75 см.

Какова плотность, глубина посадок и расход посадочного материала?

Плотность посадки картофеля колеблется от 400 до 1000 клубней на одну сотку. Ранние сорта, образующие менее развитую корневую систему, высаживают из расчета 600-750 клубней. Глубина заделки клубней (для непесчаных почв) составляет 6 см. Для песчаных 8-12 см.

Какие оптимальные способы посадки картофеля?

Картофель, как правило, сажают на грядах, ориентированных с севера на юг. Из верхнего слоя почвы формируют гребни трапециевидной формы высотой 8-10 см и шириной у основания 30-35 см.

Будущий урожай клубней формируется в гребне чуть выше дна борозды.

Оставшаяся почва в междурядьях впоследствии используется для увеличения высоты гребня.

Можно ли на небольшом огородном участке уменьшить ширину междурядья?

Некоторые огородники стремятся увеличить густоту посадки и, как им кажется, лучше использовать площадь участка. Однако это неверно. При небольших междурядьях (меньших 75 см), как принято в Голландии, их обработка будет сопровождаться повреждением корневой системы. Поэтому расстояние между рядами картофеля для равнинных участков делают в пределах 70-75 см, а для переувлажненных 80-90 см.

Как нужно бороться с сорняками?

Очень большое значение при выращивании картофеля имеет борьба с сорняками, особенно в первые дни после посадки. Сорняки, как считают голландские специалисты, если они появились раньше всходов картофеля, «объедят» культурного хозяина, а то и вовсе заглушат его, создавая к тому же благоприятные условия для развития фитофтороза.

При гребневой посадке прополку проводят по всему гребню: сначала уничтожают сорняки и одновременно рыхлят вершину, затем граблями подгребают почву от основания гребня к вершине. Глубина рыхления при неразросшейся корневой системе составляет 10-12 см.

Похожие книги