Читаем Электронный учебно-методический комплекс по учебной дисциплине "Организация производства" для специальности 1-26 02 01 "Бизнес-администрирование" онлайн бесплатно

Институт парламентаризма и предпринимательства

Социально-экономический факультет

Кафедра экономики и управления

СОГЛАСОВАНО СОГЛАСОВАНО

Заведующий кафедрой Декан факультета

Коротков А.В.

« » 2014г.

ЭЛЕКТРОННЫЙ УЧЕБНО – МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ

«Организация производства»

для специальности 1-26 02 01 «Бизнес-администрирование»

Разработан в соответствии с «Положением об учебно-методическом комплексе на уровне высшего образования», утвержденным Постановлением Министерства образования Республики Беларусь 26.07.20011г. №167

Составитель: кандидат технических наук, доцент, профессор кафедры Веселов Ю.А.

Рассмотрено и утверждено на заседании Совета института

« » 2014 г.

протокол №

Минск 2014

Учебно-программная документация

УТВЕРЖДАЮ

Ректор ------------ А.В. Горелик

------------

Регистрационный № УД - _____/р

«Организация производства»

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ БАЗОВАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ДЛЯ СПЕЦИАЛЬНОСТИ

1-26 02 01 «Бизнес-администрирование»

Факультет - Социально-экономический

Кафедра - Экономики и управления

Курс - 4

Семестр - 7

Лекции - 32 часа Экзамен - 7 семестр

Практические (семинарские)

занятия - 40 часов

Всего аудиторных

часов по дисциплине - 72 часа

Всего часов по дисциплине - 180 часов (3 учебных кредита в системе ЕСТS)

Форма получения высшего образования - очная

Составил Ю.А.Веселов к.т.н., доцент, профессор кафедры

Рассмотрена и рекомендована к утверждению в качестве рабочего варианта на заседании кафедры экономики и управления

Протокол № 1 от "29" августа 2013 г.

Зав. кафедрой ___________________ А.В. Коротков

Одобрена и рекомендована к утверждению Научно-методическим советом ИПП

Протокол № 1 от "20 " сентября 2013г.

Председатель _______________А.В. Марков

1.1. Пояснительная записка

1.1.1. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ, ЕЕ МЕСТО В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ

Цель преподавания дисциплины

Преподавание дисциплины «Организация производства» ставит своей целью формирование у будущих специалистов теоретических знаний, развитие способностей и приобретение навыков для решения практических задач по обеспечению и совершенствованию организации производства на предприятии.

Объектом изучения данной дисциплины является предприятие как система, а предметом изучения - комплекс методов и средств организации производства продукции, включающий:

- принципы, правила, условия и факторы эффективной организации производственных процессов во времени и пространстве, включая вопросы построения рациональной производственной структуры предприятия;

- организацию обслуживания основного производства со стороны материально-технического его обеспечения, инструментального, ремонтного, энергетического и транспортного хозяйства, других подразделений производственной инфраструктуры;

- вопросы организации выпуска новой продукции, модернизации и развития технической подготовки производства с учетом маркетинговой концепции функционирования предприятия.

Задачи изучения дисциплины

Они заключаются в обеспечении подготовки специалиста в соответствии с действующими квалификационными требованиями образовательного стандарта.

В результате изучения дисциплины студенты должны:

ЗНАТЬ:

основы организации производства, достаточные для проведения практической работы и исследовательской деятельности в этой области;

диалектический метод системного подхода и другие частные методы познания организации производства на предприятии, ее совершенствования в соответствии с требованиями рынка;

современные подходы к организации производственных структур и производственных процессов на предприятии, технической подготовки производства, технического контроля качества продукции;

логистические принципы и методы организации деятельности вспомогательных и обслуживающих подразделений производственной инфраструктуры предприятия;

лучший отечественный и зарубежный опыт организации производства.

УМЕТЬ:

самостоятельно принимать решения по вопросам организации производства, осуществлять поиск, исследования и анализ научно-технической информации в данной области, планировать и выполнять работы по технической подготовке производства, определять их экономическую эффективность.

ВЛАДЕТЬ НАВЫКАМИ И КОМПЕТЕНЦИЯМИ для эффективного управления вопросами организации производства в условиях рыночных отношений

Перечень дисциплин с указанием разделов, тем, содержание которых связано с изучением данной дисциплины

№ п/п

Наименование дисциплины

Разделы, темы

1

Планирование на предприятии

Раздел 1. Методология планирования на предприятии

Тема 1.3 Система норм и нормативов в планировании

Тема 1.4.Система планирования на предприятии

Раздел 3. Тактическое планирование

Тема.3.1. Методология тактического планирования

Тема 3.2. Планирование продаж

Тема 3.3. Планирование производственной программы предприятия

Тема 3.4. Планирование потребности в материально-технических ресурсах

Тема 3.5. Планирование потребности в персонале

Тема 3.6. Планирование средств на оплату труда

Тема 3.7. Содержание, методы и этапы планирования издержек

Раздел 4. Оперативное управление производством.

Тема 4.1. Оперативно-календарное планирование

2

Экономика организации (предприятия)

Раздел 3. Функционирование предприятия

Тема 3.1. Система планирования деятельности предприятия

Раздел 4. Развитие предприятия

Тема 4.1. Инновационная деятельность предприятия

Тема 4.2. Инвестиционная деятельность предприятия

Формы и методы обучения и воспитания

В образовательном процессе применяются активные формы и методы обучения с преобладанием визуальных, мультимедийных форм изложения учебного материала дисциплины. Модульные методы структурирования содержания учебной дисциплины дополнены рейтинговой системой проверки и оценки знаний студентов. Применяются теоретические методы обучения (лекция, семинар), а также практические методы (управляемая самостоятельная работа студентов, консультации, контрольные тесты и задачи). Одновременно применяются следующие методы воспитательной работы:

убеждение, организации и стимулирования деятельности.

Требования к организации самостоятельной работы:

-увеличение объема самостоятельной работы по мере по мере овладения студентами навыков самообразования (УСРС, НИРС, дипломный проект);

-повышение творческого характера выполняемых работ на основе самостоятельных научных исследований;

-четкая система контроля и помощи преподавателя на всех этапах обучения.

Базовые компетентности :

- общенаучные - знание основных законов природы, общества и деятельности человека;

- социально-экономические — знание основ экономики и организационного поведения;

- гражданско-правовые - знание гражданско-правовых норм;

- информационно-коммуникационные — знание основ информатики и коммуникационных технологий;

- политехнические - знание естественнонаучных основ техники и технологий, принципов функционирования автоматизированного производства, системы контроля и управления ими;

- специальные - обшепрофессиональные знания в области профессиональной деятельности.

1.2. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Наименование дисциплинарных модулей, модульных единиц и учебных элементов

Учебный модуль 1. Теоретические и методологические основы организации производства

Модульная единица 1.1. Теоретические аспекты организации производства

Сущность организации производства. Организация производства как самостоятельная область знаний. Понятие общей модели организации производства. Система и подсистемы организации производства. Процесс организации производства. Законы организации в статике (структурах) и в динамике (процессах). Значение рациональной организации производства для повышения эффективности работы предприятия. Понятие производственной системы, современные методы исследования ее функционирования. Предприятие как объект, а формы, типы и методы организации производства на нем как субъекты изучения курса. Место, роль и значение курса в подготовке экономистов-менеджеров.

Модульная единица 1.2. Предприятие как производственная система

Предприятие как основной вид коммерческой организации, его роль, цели и задачи в производстве продукции в условиях рынка. Производственно-техническое и организационно экономическое единство предприятия, его административно-хозяйственная самостоятельность. Характерные признаки и свойства предприятия как производственной системы. Отраслевые особенности в использовании ресурсов и их влияние на организацию производства. Основные свойства производственной системы, специфика их проявления на предприятии. Правовые и организационно-экономические основы деятельности предприятия в Республике Беларусь.

Модульная единица 1.3. Производственная структура предприятия

Понятие о производственной и общей структуре предприятия. Факторы, определяющие производственную структуру предприятия. Виды производственных структур предприятия. Структура основного производства, стадии производства; подразделения основного, вспомогательного и обслуживающего производства. Рабочее место как первичное, структурное звено производства. Типы производственных структур (технологическая, предметная, смешанная), отраслевые особенности их использования на предприятиях. Структура подсистемы технического обслуживания основного производства. Показатели, характеризующие структуру производства. Генеральный план предприятия, его сущность, принципы построения, выбор рационального варианта. Современные тенденции развития производственной структуры предприятия в условиях рынка.

Модульная единица 1.4. Производственный процесс и его организация во времени

Понятие, структура и классификация производственных процессов. Виды производственных операций. Принципы организации производственных процессов. Особенности производственных процессов, обусловленных видами изготавливаемой продукции, масштабами производства, уровнем технической оснащенности, концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования производства. Организация производственного процесса во времени. Производственный цикл, его длительность, состав и структура. Факторы, определяющие длительность и структуру производственного цикла. Виды движения предметов труда по операциям, соответствующие расчеты и построение графиков длительности производственного цикла. Экономическое значение и пути сокращения длительности производственного цикла.

Учебный модуль 2. Традиционные модели организации производства

Модульная единица 2.1. Традиционные формы, типы и методы организации производства

Основные понятия организационных форм, типов и методов производства, их классификация, параметры и технико-экономические характеристики. Организация единичного и партионного производства, их характерные признаки, схемы движения предметов труда. Организация, характерные признаки и особенности поточного производства. Классификация поточных линий, условия и параметры их организации. Организация автоматизированного производства, его классификация и экономическая эффективность.

Модульная единица 2.2. Производственная мощность предприятия

Понятие и виды производственной мощности. Принципы установления производственной мощности и факторы, влияющие на ее величину. Методика расчета производственной мощности, особенности ее применения в различных производствах. Определение пропускной способности оборудования и мощности структурных подразделений предприятия, их сопряженности по мощностям. Определение уровня использования производственной мощности, показателей эффективности ее использования для обоснования величины производственной программы предприятия. Пути улучшения и наращивания производственной мощности. Актуальность резерва производственной мощности при выборе вида стратегии развития предприятия в условиях рынка.

Модульная единица 2.3. Организация оперативного управления производством

Сущность, задачи, принципы и содержание оперативно-производственного управления на предприятии. Система календарно-плановых нормативов и оперативно-производственного планирования при различных типах производства. Разработка и выполнение оперативно- календарных планов и производственных программ. Организация оперативного регулирования производства на основе его диспетчеризации. Особенности оперативного управления в рамках АСУП.

Модульная единица 2.4. Организация комплексного обслуживания производства

Понятие и задачи структурных подразделений производственной инфраструктуры предприятия. Вспомогательные и обслуживающие хозяйства, их роль и место в обеспечении деятельности основного производства. Развитие логистических принципов и технологий в организации современного производства. Основные тенденции развития вспомогательного и обслуживающего хозяйства предприятия в условиях рынка.

Модульная единица 2.5. Организация инструментального хозяйства

Общая характеристика, значение и задачи обеспечения производства инструментом и технической оснасткой. Организационно-производственная структура, управление и техническая база инструментального хозяйства предприятия. Определение потребности, расхода и оборотного фонда и структуры запаса инструмента. Анализ состояния и технико-экономические показатели работы инструментального хозяйства. Подсистема АСУП «Инструмент».