Читаем Я не буду толстой! Быстрые и эффективные диеты для сжигания жира онлайн бесплатно

Что такое диета, знают все. Особенно часто диетами интересуются женщины. Кто из представительниц прекрасного пола хотя бы раз не набирал пару-тройку лишних килограммов за зиму или во время беременности? Кто не хотел похудеть, чтобы втиснуться в любимые джинсы, чтобы превосходно выглядеть в купальнике летом или в элегантном платье на вечеринке? Кто не желал быть стройнее? Ах, эти маечки, шортики, юбочки, которые так и притягивают взгляды! Увы, далеко не все могут позволить себе такую роскошь – надеть понравившийся наряд. Разумеется, любить себя нужно именно такой, какая есть… Но почему бы не реализовать наконец свою мечту и не сбросить несколько килограммов? Да, каждый, у кого есть опыт похудения, знает, как сложно отказывать себе в любимых лакомствах, как тяжело ждать результата, да и последний далеко не всегда оправдывает ожидания. Как тут не махнуть на все рукой и не наесться до отвала?

Можно ли худеть быстро, легко, вкусно и без срывов? Как подобрать эффективную диету, которая поможет в сжатые сроки избавиться от лишнего веса? На какой системе похудения остановиться, ведь их разнообразие поражает воображение – от быстрых жестких монодиет до длительных программ под строгим контролем специалиста-диетолога?

Любое дело начинается с постановки задачи. Прежде всего следует честно и объективно оценить вес, который нужно сбросить, желаемые сроки результата, режим работы и загруженность домашними хлопотами, индивидуальные особенности и состояние здоровья. Также нужно обязательно проконсультироваться с врачом, ведь если у вас имеется какое-нибудь хроническое заболевание, диета не должна противоречить принципам лечебного питания.

В этой книге собрано множество вариантов традиционных и современных диет, правила и секреты оптимального питания, которые позволят худеть с радостью, а также закреплять полученные результаты. Каждый читатель сможет подобрать себе систему питания по душе, ведь на сегодняшний день существует масса вкусных и полезных диет, которые можно попробовать.

Итак, замечательная новость заключается в том, что эффективные способы стать стройнее без стресса для психики и насилия над организмом существуют. Выбирать их стоит так, чтобы похудение не превращалось в ненавистную каторгу. Если вы любите гречневую кашу, вам может понравиться гречневая диета, если арбузы – арбузная, а вот если вы терпеть не можете, например, тыкву, от тыквенной диеты, само собой, лучше отказаться. Когда диета предполагает употребление продуктов, не вызывающих аппетита, сбросить вес – задача почти невыполнимая.

Немаловажное условие гармоничного похудения – разумная калорийность. Это означает, что калорийность блюд должна соответствовать энергетическим затратам. Активный образ жизни с интенсивными физическими нагрузками требует более калорийной пищи, чем малоподвижный.

Правильно выбранная и строго соблюдаемая диета обязательно будет способствовать приобретению вами идеального веса, достаточно верить в свою силу воли и целеустремленность. Избавиться от лишних килограммов способен каждый!

Правила быстрых диет. Быстрые диеты обычно отличаются жесткостью. Питание по строгому графику и ряд других ограничений требуют определенных усилий. Оптимально, если разгрузочные дни выпадают на выходные, тогда можно все время и внимание посвятить исключительно себе. Однако следует учитывать, что чем больше вес, который необходимо сбросить, тем сложнее похудеть за короткий срок.

С другой стороны, если нужно срочно избавиться от 2–6 кг, быстрая диета – неплохой вариант. Применяя ускоренную программу похудения, можно подтянуть животик и убрать лишние сантиметры с бедер и талии. Правда, все диетологи единодушны во мнении, что молниеносная потеря ненавистного веса чревата негативными последствиями. Специалисты, как правило, не рекомендуют часто использовать быстрые монодиеты, объясняя это среди прочего и тем, что при неправильном питании в дальнейшем вес зачастую возвращается с прибавкой.

Все быстрые диеты построены на употреблении низкокалорийной пищи в ограниченном количестве. К разрешенным продуктам относятся:

свежие морковь, болгарский перец, тыква, свекла, огурцы, помидоры, сельдерей, чеснок;

укроп, петрушка, салат, базилик;

фрукты и ягоды;

нежирные кисломолочные продукты: кефир, йогурт, простокваша, ряженка, творог и сметана;

постное мясо, рыба и яйца;

орехи и сухофрукты;

овсяная, гречневая и рисовая крупы;

негазированная минеральная вода, натуральные соки, морсы, несладкие зеленый и травяные чаи, какао.

При ускоренной программе похудения необходимо соблюдать следующие правила:

придерживаться быстрой диеты следует не больше 10 дней;

питаться нужно часто – до 5–6 раз в сутки – и регулярно;

ежедневно нужно пить не менее 2 л чистой негазированной воды (помимо соков и чая);

масса порции готового блюда не должна превышать 200 г;

пищу можно готовить на пару, варить и запекать, но не жарить.

Популярные методики быстрого похудения обычно связаны с кардинальным изменением привычного рациона, поэтому могут спровоцировать развитие стресса. Еще один их существенный недостаток, как уже говорилось, состоит в том, что потерянные килограммы могут вернуться обратно. Наконец, экспресс-похудение противопоказано пожилым людям, беременным женщинам, а также тем, у кого есть хронические заболевания желудка, почек, печени, сердца и сосудов. Но есть у быстрых диет и неоспоримый плюс – эффективное снижение веса в кратчайшие сроки.

Вздыхаете, глядя на календарь? Даете себе невыполнимые обещания, что с понедельника (в следующем месяце, сразу после Нового года или ближайшей весной) начнете следить за фигурой? Стесняетесь ходить на пляж? Потеряли надежду похорошеть к празднику? Значит, пора переходить к активным действиям. В этом разделе вы найдете самые эффективные быстрые диеты – модные, известные, а главное, результативные.

Абрикосовая диета – отличный способ за 3–5 дней избавиться от лишних 3–5 кг. Правда, эта диета противопоказана людям с сахарным диабетом, гастритом и непроходимостью кишечника, но на этом, пожалуй, ее недостатки и заканчиваются.

Итак, в течение 3–5 дней необходимо употреблять в пищу абрикосы – от 200 до 800 г в сутки. Их можно есть целыми и в виде пюре. Наибольшее количество желтых плодов можно съесть в первый день диеты. В ежедневное меню могут также входить разнообразные диетические блюда – ржаной хлеб и сыр, отварная рыба и нежирный творог, яйца, рис, кабачки и брокколи, приготовленные на пару, овощные супы и салаты, постная говядина, чай и натуральные соки.

Если нужно немного снизить вес, можно периодически устраивать разгрузочные дни, съедая небольшими порциями 1–1,5 кг абрикосов. При этом нужно регулярно пить травяной чай, негазированную воду и абрикосовый сок (не позже чем за полтора часа до и не раньше чем через полтора часа после еды). Полезен также абрикосовый суп – смесь из 300 г измельченной кураги со свежевыжатым из 500 г абрикосов соком.

Мякоть абрикосов способствует освобождению организма от лишней жидкости, шлаков, «плохого» холестерина, предупреждает болезни почек и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

От лишних 4 кг поможет избавиться ежедневный рацион (табл. 1) из абрикосов и кураги в соотношении 1 кг на 300 г, с обильным питьем (вода, травяной чай).

Таблица 1

Меню абрикосовой диеты на 5 дней

Актерскую диету применяют балерины, танцоры и актеры перед спектаклями и съемками. Известно, что подобные профессии постоянно требуют жертв. Камера, в частности, искажает фигуру – добавляет визуально пару-тройку лишних килограммов. Вот и приходится время от времени худеть. Специальная актерская диета позволяет за считаные дни привести свой вес в норму. Основными ее особенностями являются ограничение потребления жидкости и низкокалорийный рацион.

Первый вариант диеты рассчитан на 4 дня. В первый день допускается употреблять в пищу только несоленый отварной рис (не более 600 г) и томатный сок в любых количествах. Во второй день рекомендуется есть творог и пить кефир. При этом жирность кисломолочных продуктов не должна превышать 1 %. В течение дня можно съесть не более 500 г творога и выпить 4–5 стаканов кефира. В третий день разрешены несоленое отварное белое мясо курицы, индейки или филе кролика (не больше 600 г) и зеленый чай без сахара, а в четвертый – твердый сыр, немного красного вина или апельсинового сока. Вода в последний день запрещена.

Во втором варианте актерской диеты следует употреблять в течение одного дня только один продукт: например, рис в первый день, кефир во второй, рыбу, креветки или говядину в третий, виноград, арбуз или яблоки в четвертый.

Третий вариант актерской диеты рассчитан 12 дней и позволяет сбросить до 14 кг. В первый, второй и третий дни разрешено пить кефир, в четвертый, пятый и шестой – есть яблоки, в седьмой, восьмой и девятый – отварную и тушеную курицу без кожи, в последние три дня – есть сыр и пить красное сухое вино (не больше 0,7 л в день) или натуральный апельсиновый сок (30 г сыра на стакан вина или сока).

Актерская диета чрезвычайно эффективна, поскольку уже через три дня можно заметить существенное уменьшение объема талии. К тому же рацион состоит преимущественно из белков, поэтому голод почти не ощущается. Но, к сожалению, после окончания диеты люди нередко чувствуют себя слабыми и обессиленными, и среди недостатков актерской диеты нужно отметить высокую вероятность запора.

Одной из самых популярных систем питания для нормализации веса является американская диета (табл. 2). Другое ее название – голливудская, поскольку ее охотно применяют многие американские звезды. Во время американской диеты следует придерживаться таких несложных правил:

нужно выпивать достаточное количество воды, так как именно жидкость выводит из организма токсины и шлаки;

последний прием пищи должен быть не позже 17:00;

тяжелые жиры необходимо ограничить (в идеале – отказаться вовсе), а после употребления жирной пищи рекомендуется съедать несколько кусочков ананаса или грейпфрута;

разрешается употреблять в пищу только перечисленные ниже продукты без соли, перца, масла, уксуса и алкоголя.

Приятный бонус: при соблюдении американской диеты острое чувство голода не ощущается.

Сельдерей, зеленый салат и шпинат можно смело заменять огурцами и свежей капустой, а помидоры – томатным соком.

Американская диета позволяет избавиться от 3–5 кг за неделю (в сочетании с занятиями аэробикой – до 10 кг за три недели) и закрепить результат надолго. Тем не менее, прежде чем вы начнете ее придерживаться, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Ананасы отличаются низкой калорийностью (в 100 г около 50 ккал) и содержат большое количество витаминов (В1, В2, В12, РР, А, С) и минеральных веществ (калий, кальций, магний, медь, железо, цинк, йод и марганец). В составе ананасов присутствуют энзимы, которые активно борются с жировыми отложениями, улучшая работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, ананасы оказывают благоприятное воздействие на поджелудочную железу, печень, препятствуют росту болезнетворных клеток и ведут активную борьбу с вирусами. Помните, что исключительно полезны только свежие ананасы, при тепловой обработке (и консервировании) полезные вещества в них разрушаются. Регулярно употребляя ананасы, можно снизить артериальное давление и укрепить иммунитет. Наконец, эти замечательные плоды препятствуют развитию атеросклероза и способствуют выработке серотонина. Несмотря на невысокую калорийность этих замечательных плодов, ананасовую диету никак нельзя назвать голодной.

Таблица 2

Недельное меню американской диеты

Следует отметить, что для диеты подходят только спелые ананасы. Зрелый плод имеет приятный аромат, при похлопывании издает глухой звук, а листочки на его верхушке легко выдергиваются.

Существует несколько вариантов ананасовой диеты.

Первый вариант длится всего два дня, в течение которых без ущерба для здоровья можно потерять 2 кг. Достаточно съесть 2 кг свежих ананасов и выпить 1 л ананасового сока без сахара за день, разделив на 4–5 порций. Больше ничего в пищу употреблять нельзя.

Второй вариант рассчитан на пять дней (табл. 3). Ежедневно необходимо выпивать не менее 2 л минеральной воды. Допускается также несладкий зеленый, фруктовый или травяной чай. Питаться рекомендуется дробно – от 4 до 6 раз в день маленькими порциями.

Третий вариант ананасовой диеты предполагает употребление фруктов и куриного филе. За 9 дней можно избавиться от 4–5 кг лишнего веса. В течение первых 3 дней следует есть отварное филе курицы или индейки без соли небольшими порциями (5–6 приемов). Следующее 3 дня необходимо употреблять в пищу только свежие ананасы маленькими кусочками (не больше трех в день). Наконец, в течение последних 3 дней рекомендуется комбинировать отварное куриное мясо с ананасами.

В заключение стоит отметить, что ананасовые диеты категорически противопоказаны людям с язвой желудка, гастритом и повышенной кислотностью.

Таблица 3

Меню пятидневной ананасной диеты

Думаете, вкусное похудение без голода и вреда для здоровья – задача, которая не имеет решения? Ошибаетесь! Атомная диета – отличная система питания, которая гарантирует эффективное и легкое похудение. Ускорение метаболизма происходит за счет чередования белковых и углеводных дней. Углеводы обеспечивают организм энергией, являясь бесценным топливом, тогда как при употреблении исключительно белков организм вынужден активно растрачивать свои запасы, т. е. жир. А следующий за белковым углеводный день не дает прибавки в весе, если калорийность рациона невелика.