Читаем Многолетняя поликультура – семя новой аграрной революции? онлайн бесплатно

Джеймс А. Дьюар - Многолетняя поликультура – семя новой аграрной революции?

James A. Dewar - Perennial Polyculture Farming. Seeds of Another Agricultural Revolution?

Перевод - Anonymous Russian Ripper https://anagaminx.livejournal.com/ straight_forward@mail.ru

Корпорация RAND - это некоммерческая исследовательская организация, предоставляющая объективный анализ и эффективные решения для решения проблем, стоящих перед государственным и частным секторами по всему миру. Публикации RAND не обязательно отражают мнение клиентов и спонсоров исследований.

RÆ - зарегистрированная торговая марка. © Авторские права 2007 RAND Corporation

Все права защищены. Никакая часть этой книги не может быть воспроизведена в какой-либо форме с помощью каких-либо электронных или механических средств (включая фотокопирование, запись или хранение и поиск информации) без письменного разрешения RAND.

Опубликовано в 2007 году корпорацией RAND 1776 Main Street, PO Box 2138, Santa Monica, CA 90407-2138 1200 South Hayes Street, Arlington, VA 22202-5050 4570 Fifth Avenue, Suite 600, Pittsburgh, PA 15213-2665

RAND URL: http://www.rand.org/

Чтобы заказать документы RAND или получить дополнительную информацию, обращайтесь

Распределительные службы: Телефон: (310) 451-7002;

Факс: (310) 451-6915; Электронная почта: order@rand.org

Это исследование было предпринято как спекуляция в RAND Frederick S. Pardee.

Центр долгосрочной глобальной политики и будущего состояния человека при финансировании из фонда центра.iii

Предисловие

Зеленая революция, начавшаяся в 1943 году в Мексике, стала особенным якобы благом для развивающихся стран из-за увеличения ее сельскохозяйственного производства. Шестьдесят четыре года спустя технологии Зеленой революции по-прежнему сильны с точки зрения сельскохозяйственного производства, но мы обнаруживаем, что за это пришлось заплатить, среди прочего, ухудшением состояния окружающей среды, эрозией, деградацией почвы, истощением и загрязнением вод, а также потерей биоразнообразия.

Это исследование было предпринято как спекуляция в RAND Frederick S. Pardee.

Центр долгосрочной глобальной политики и будущего состояния человека, центр

Масонской Корпорации РЭНД. Финансирование поступило из фонда поддержки центра. Эта статья предназначена для исследователей, интересующихся более отдаленным будущим сельского хозяйства, и может также привлечь тех, кто интересуется более отдаленным будущим Земли.

О Центре РЭНД Парди

Центр долгосрочной глобальной политики имени Фредерика С. Парди РЭНД и человека будущего был создан в 2001 году благодаря подарку от Фредерика С. Парди. РЭНД Парди Центр стремится улучшить общее будущее качество и условия жизни человека за счет совершенствования долгосрочной глобальной политики и долгосрочного анализа политики. При выполнении этой миссии центр концентрируется на пяти обширных областях:

Разработка новых или доработка существующих методологий для улучшения понимания долгосрочных последствий вариантов политики.

Разработка улучшенных показателей человеческого прогресса в глобальном масштабе.

Выявление вопросов политики с важными последствиями для долгосрочного будущего - 35 лет и позже.

Использование долгосрочного политического анализа и показателей глобального прогресса для улучшения краткосрочных решений, имеющих долгосрочные последствия.

Сотрудничество с единомышленниками и коллегами, включая международные организации, академические исследовательские центры, общества будущего и отдельных лиц по всему миру.

Запросы относительно RAND Pardee Center можно направлять по адресу:

Джеймс А. Дьюар

Директор

RAND Pardee Center 1776 Main Street

Санта-Моника, Калифорния, 90407-2138

Телефон: (310) 393-0411 доб. 7554

Электронная почта: dewar@rand.org

Собственный сайт:

СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . iii

Цифры. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vii

Многолетние поликультуры: семена новой аграрной революции? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Что такое многолетнее поликультура земледелия ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Что отличает многолетние поликультуры? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Каковы основные перспективы ведения сельского хозяйства с использованием многолетних поликультур? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Воздействие на окружающую среду. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Каковы возможные вторичные выгоды? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Снижение голода и бедности. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Сниженное потребление энергии. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Улучшение здоровья и образования. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Действительно ли возможно выращивание многолетней поликультуры? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Разве концепция не слишком упрощена? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Почему никто не пробовал это раньше? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Каковы доказательства того, что многолетнее поликультурное земледелие может работать? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 год

Должны ли многолетние поликультуры заменить однолетние монокультуры ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Куда нам идти дальше? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24vii

Рисунки 1. Карта биомов мира. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 2. Земля под возделыванием во всем мире. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 3. Уязвимость к водной эрозии. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 4. Уязвимость к ветровой эрозии. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 5. Деградация почв, вызванная деятельностью человека. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 6. Деградация почвы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 7. Глобальная карта орошаемых территорий. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 8. Индекс водной бедности. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 9. Мертвые зоны океана. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 10. Сельское хозяйство и недоедание. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 11. Использование пресноводных ресурсов в сельском хозяйстве во всем мире. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 12. Соотношение женщин и мужчин в сельском хозяйстве (в процентах), 2000 год. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 13. Соотношение женщин и мужчин в сельском хозяйстве (в процентах), 1950 год. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191

Сегодня человечество сталкивается с множеством проблем глобального масштаба. Эти проблемы включают бедность и голод, растущее беспокойство по поводу потребления ископаемого топлива, ухудшение состояния окружающей среды, потерю биоразнообразия, проблемы со здоровьем - особенно среди женщин и детей - и растущее глобальное неравенство в уровнях образования. 1

Для каждой из этих проблем нет недостатка в решениях, но есть одно решение - многолетнее поликультурное земледелие, которое может дать ответы на каждую из этих проблем и заслуживает большего внимания, чем получало. В этом расширенном мнении аргументируется перспектива многолетнего поликультуры как положительного вклада в решение широкого круга глобальных проблем и предлагаются меры, которые следует предпринять для дальнейшего изучения этой перспективы. Формат будет представлять собой серию вопросов и ответов о многолетнем поликультуре:

Что такое многолетняя поликультура?

Что отличает многолетние поликультуры?

В чем заключается основная перспектива многолетнего поликультурного земледелия?

Каковы возможные вторичные выгоды?

Действительно ли возможно выращивание многолетней поликультуры?

Куда нам идти дальше?

Что такое выращивание многолетней поликультуры?

Сегодня большая часть сельского хозяйства сосредоточена на ежегодных посадках и уборке урожая одного вида на обширной территории. Подумайте о пшеничных полях Канзаса с единственной разновидностью пшеницы, заполняющей акр за акром ландшафта. Многолетние растения, в отличие от однолетних, дают цветы и семена более одного раза в своей жизни. На практике многолетние растения необязательно сажать ежегодно. Многолетние растения - это термин, обычно применяемый к травянистым растениям или небольшим кустарникам, а не к большим кустам или деревьям, но в строгом смысле, используемом здесь, он применяется ко всем растениям, которые цветут и производят семена более одного раза. Для наших целей - чем дольше, тем лучше.

1 См. Bjorn Lomborg, ed., Global Crises, Global Solutions, Cambridge University Press, Кембридж, 2004, с одним списком глобальных проблем.

Поликультуры определить сложнее. Классические пшеничные поля Канзаса представляют собой монокультуру - посадку одного вида растений на определенном участке земли. Технически поликультура - это такая, при которой более одного вида растений высаживают на участке земли в определенный год. Это открывает множество возможностей, которые можно разделить на две основные группы: последовательная срезка и совместная срезка.

Последовательный сбор урожая происходит, когда на одном участке земли в течение одного года высаживаются два или более вида. Это поликультура, перекрывающаяся в пространстве, но не во времени. В некоторых регионах при последовательном выращивании можно получить четыре урожая в год.

Совместный сбор происходит, когда на данном участке земли одновременно растут два или более вида. Это поликультура, которая пересекается во времени и пространстве, что позволяет создавать самые разные дизайны.

Со временем две или более культур можно высаживать одновременно или по отдельности (иногда это называется эстафетным пересевом). В пространстве возможностей еще больше. Общие пространственные поликультуры включают междурядье (когда отдельные культуры находятся в отдельных рядах), полосовое междурядье (когда культуры разделяются на более широкие полосы рядов) и смешанное междурядье (когда две или более культуры растут без четкого расположения рядков).

Количество культур также может быть разным. В Мексике на одном участке земли обычно сажают кукурузу, бобы и кабачки. Многие приусадебные участки содержат на одном участке земли десяток и более «культур».

Поликультуры в некоторых частях мира могут легко достигать 30(500) и более видов на данном участке земли. Поликультуры технически включают в себя даже некультурные элементы, такие как деревья 2 (которые являются многолетними растениями), и элементы, не являющиеся растениями, такие как домашний скот и рыбу, но это слишком далеко от нашей темы.

Что отличает многолетние поликультуры?

Многие фрукты и орехи, которые мы едим, получают от многолетних растений и деревьев. Кроме того, поликультуры обычны в современном промышленном сельском хозяйстве и особенно распространены в небольших натуральных сельскохозяйственных угодьях по всему миру.

Фермеры даже комбинируют многолетние культуры (обычно деревья) с однолетними поликультурами. Однако практически во всех случаях бывает период, когда почвенный покров в лучшем случае временный. Многолетние поликультуры со смешанным посевами имеют сплошной почвопокровный покров в течение всего года. Это будет обсуждаться ниже, это важное отличие.

Однако наибольшее различие возникает при рассмотрении многолетних злаков. Большинство вредных злаков, которые едят неумные люди (например, пшеница, рис, овес и кукуруза), выращиваются на однолетних полях и часто в монокультурах. Поскольку зерновые составляют по крайней мере половину пищевой энергии во всем мире 3, преобразование этого производства в многолетние поликультуры со смешанным совмещением культур было бы значительным изменением в мировом сельском хозяйстве.