Читаем Итальянский для путешествий онлайн бесплатно

Всем привет! Добро пожаловать в наш курс «Итальянский для путешествий». Эти уроки для тех, кто любит путешествовать по Италии и тех, кто только планирует ее посетить, но у кого нет времени на долгосрочные занятия языком. На этот курс вам не потребуется много времени, потому как он построен таким образом, чтобы дать вам возможность быстро освоить самые необходимые фразы для поездок по стране и познакомить вас с некоторыми реалиями итальянской жизни.

Сейчас мы объясним вам, как мы построили данный курс и почему. Мы решили создать курс, с помощью которого вы сможете выучить необходимые фразы и выражения, повторяя их, что поможет вам начать говорить даже без знания грамматики. Все это получится у вас благодаря прослушиванию, разучиванию и составлению диалогов, которые отражают реальные ситуации общения.

В начале каждого урока мы освещаем понятия, о которых собираемся говорить, таким образом, вы уже готовы к восприятию новой информации, когда мы начинаем объяснять ее в деталях. Данный метод делает освоение любого предмета лучше и эффективнее. Мы вообще советуем вам составлять перед каждым занятием план того, что вы собираетесь изучить. Каждый наш урок разделен на секции. В каждой секции ключевые понятия выделены оранжевым цветом. Если своевременно выучите их, остальной материал курса окажется в дальнейшем более легким для восприятия.

В конце каждого занятия, кроме того, что необходимо запомнить сегодня, мы представляем концепцию следующего урока. Это нужно как для того, чтобы пробудить ваше любопытство, так и для того, чтобы создать так называемые «папки» в вашей памяти, которые заполнятся во время следующего занятия. В каждой части урока есть диалоги, которые содержат уже изученные нами фразы в предыдущих занятиях и, также, на нашем сайте можно найти их аудио версии. В конце каждого урока вы найдете упражнения на закрепление материала, в которых, вы должны в основном работать с диалогами: читать, слушать или составлять их.

На нашем сайте www.ciaoitaliano.ru в области «Для всех» или «Для студентов» вы найдете дополнительные задания и другие полезные материалы. А мы позаботимся о том, чтобы они были интересными и новаторскими, поощряя, тем самым, вас учиться, опираясь на ваши увлечения, так как один из наилучших методов изучения чего-либо – это объединение обучения с тем, что мы любим. Что касается изучения языков, так это возможно практически в любой сфере. Мы постараемся включить язык в самые различные темы от путешествий до кухни.

Курс состоит из следующих 10 уроков:

1) I saluti – [и салюти] – Приветствия

2) Primo assaggio di Italia – [примо ассаджо ди Италиа] – Первый вкус Италии

3) In citt`a – [ин читта] – В городе

4) Mezzi di trasporto – [мэдзи ди траспорто] – Средства передвижения

5) Ripetizioni – [рипэтицьони] – Повторение

6) Emergenze – [эмэрджэнцэ] – Чрезвычайные ситуации

7) Shopping – [шоппинг] – Покупки

8) Spiaggia e tempo – [спьяджа э тэмпо] – Пляж и погода

9) Organizzare le vacanze – [органидзарэ лэ ваканцэ] – Организовываем отпуск

10) Ogni fine `e solo un nuovo inizio – [оньи финэ э соло ун нуово иницио] – Каждый конец есть лишь новое начало.

Appendice – [аппэндичэ] – Приложение

Теперь вы знаете достаточно, чтобы получить весь максимум знаний и умений из нашего курса. Остается вам приложить все усилия, чтобы успешно пройти его. Если вы думаете, что это будет сложно для вас, подумайте еще раз и бегите к первому бесплатному уроку!

Что нас ждет сегодня?

Мы научимся здороваться и прощаться

Мы сможем объяснить, что нам нужно практически в любой ситуации

Вы поймете, что знаете гораздо больше итальянских слов чем думаете

1.1 I saluti (Привествия)

Теперь давайте разберемся, когда лучше использовать то или иное приветствие/прощание. Самое распространенное слово, конечно, – «Ciao!», которое обозначает и «Привет!», и «Пока!». Его можно использовать для приветствия как близких людей, так и незнакомых более или менее близких по возрасту. Если вы все-таки хотите звучать более формально, то можно сказать «Buon giorno!». Соответственно в вечернее время суток будет уместно поприветствовать друг друга выражением «Buona sera!».

При прощании итальянцы говорят: «A presto!», «Ci vediamo!», «A domani!», «Arrivederci!» или желают – «Buona giornata!» или «Buona serata!». Обязательно порадуйте итальянцев уходя из магазина или ресторана, пожелав им «Хорошего дня/вечера!». А еще можете пожелать им «Хорошей работы!» – «Buon lavoro!» [буон лаворо], они это очень любят.

1.2 Caмые нужные фразы

Сейчас мы научим вас некоторым полезным фразам в итальянском языке, которые помогут вам во многих ситуациях.

Например, случилась беда – кричите «Aiuto!» – [аюто], что означает, как вы уже догадались, «Помогите!».

Самые главные слова в каждом языке «да» – «s`i» – [си], «нет» – «no» – [но].

Чтобы не просто тыкать пальцем в понравившуюся вещь в магазине или блюдо в ресторане, но при этом и сказать хоть что-то по-итальянски можно сделать это так – «Vorrei questo, per favore» – [воррэй куэсто пэр фаворэ] – «Я бы хотел вот это, пожалуйcта».

Чтобы привлечь к себе внимания, можно сказать – «Mi scusi…» – [ми скузи] – «Извините…». Таким же образом можно и извиниться за что-либо.

Еще одна полезная фраза, хотя мы уверены, что вы все ее уже знаете, – «Quanto costa?» – [куанто коста] – «Сколько стоит?».

Предположим, что вы хотите купить какую-то вещь, скажем сувенир. Даже если вы не знаете, как он называется, вы сможете его купить без всяких проблем, разговаривая по-итальянски.

– Buon giorno! Vorrei questo, per favore. Quanto costa? (если на товаре нет цены)

Затем, конечно, как и в России принято благодарить.

В ответ вы чаще всего услышите слово – «Prego!» – [прэго] – «Пожалуйста!».

1.3 Русско-итальянские слова

Вы удивитесь, как легко можно выучить много итальянских слов. Ведь они так созвучны с русскими.

Например, море – mare [марэ], ресторан – ristorante [ристорантэ], полиция – polizia [полициа], метро – metro [мэтро], машина – macchina [маккина], вино – vino [вино], меню – men`u [мэну], паста – pasta [паста], пицца – pizza [пицца], спагетти – spaghetti [спагэтти], компьютер – computer [компьютэр], телевизор – televisore [тэлэвизорэ], сок – succo [сукко], суп – zuppa [дзуппа], театр – teatro [тэатро], проблема – problema [проблэма], клуб – club [клаб], доктор – dottore [дотторэ], автобус – autobus [аутобус], парк – parco [парко], билет – biglietto [бильэтто], программа – programma [программа], видео – video [видэо], музыка – musica [музика], кофе – caff`e [каффэ].

Сегодня мы с вами научились:

здороваться и прощаться с итальянцами

использовать некоторые необходимые фразы и поняли, что…

выучить итальянские слова можно быстро и легко

Bravi! – [брави] – Молодцы!

Задания на дом (Compiti per casa – [компити пэр каза])

Попробуйте составить похожий диалог с продавцом, поменяйте приветствия и что бы вы хотели купить, используя слова, которые мы уже выучили выше.

– Buon giorno!

– Buon giorno! Vorrei una pizza, per favore.

– Prego!

– Grazie! Buona giornata!

Для того, чтобы лучше запомнить новые слова перепишите их (лучше даже несколько раз), а затем попробуйте вспомнить и написать, не подглядывая некоторые из них (те, что вспомните).

В следующем уроке мы…

узнаем о гастрономических традициях Италии (не только о пицце «Маргарите» и пасте «Карбонаре»)

научимся заказывать еду и напитки в ресторане/баре

выучим много новой лексики по теме «Еда»

начнем изучать цифры

освоим некоторые способы быстрого запоминания новых слов

A presto!

Что нас ждет сегодня?

Мы узнаем немного о гастрономических традиция Италии

Научимся заказывать еду и напитки в ресторане/баре

Затем выучим много новой лексики по теме

Начнем изучать цифры

В конце мы освоим некоторые способы быстрого запоминания новых слов

2.1 Немного о культуре еды в Италии…

Прежде всего следует сказать о том, что еда для итальянцев одна из самых важных вещей в мире. Они могут говорить о Ней все время, в которое они не заняты приемом пищи. Хотя нет, и во время обеда или ужина они снова говорят о Ней.

Конечно, мы немного преувеличили, но культура еды в Италии одна из самых древних и хорошо развитых в мире, и итальянцы по праву гордятся ей. Сохранились даже некоторые кулинарные рецепты времен Древнего Рима.

Существует огромное количество оригинальных кулинарных шедевров таких, как широко известные Тирамису (Tiramis`u), паста «Карбонара» (pasta alla Carbonara), паста «Болоньезе» (pasta alla Bolognese) и пицца «Маргарита» (pizza Margherita). Однако это лишь малая часть великолепных произведений итальянской кухни.

В Италии 20 регионов и каждый из них славится своей гастрономической традицией. Например, регион Ломбардия (Lombardia, Milano) знаменит своим ризотто по-милански (risotto alla Milanese), а Сицилия (Sicilia, Palermo) – тортом «Кассата» (Cassata). Если вам посчастливится побывать в прекрасном регионе Вэнэто (Veneto, Venezia), то нужно обязательно попробовать там вкусно приготовленную треску (Baccal`a mantecato). Следует отметить, что рецепты приготовления одних и тех же блюд варьируются от города к городу в границах одного региона. Невозможно даже описать насколько богата и разнообразна итальянская кухня!

Всего и не опишешь вот так сразу, поэтому больше информации мы будем публиковать на нашем сайте.

Еще хотелось бы отметить, что в Италии помимо ресторанов, кафе, баров и пиццерий можно покушать и в других местных заведениях. Сейчас мы расскажем подробнее о них и их особенностях.

Osteria – предлагает в основном вина из региона и незамысловатые блюда.

Rosticceria – специализируется на блюдах, приготовленных на гриле.

Trattoria – предлагает домашнюю региональную еду и вина собственного производства, причем выбор блюд здесь меньше, а цены значительно ниже чем в ресторане.

Paninoteca – предлагает гамбургеры и бутерброды всех видов.

Tavola calda – рекомендуется тем, кто хочет быстро и сытно перекусить, не заботясь о высоком качестве еды. Само название «Tavola calda» вы может быть и не найдете, но вы всегда распознаете это место по недорогим и не самым вкусным блюдам.

Rifugio – местечко в горах, где вам предложат вкусно поесть местную еду и в некоторых местах даже остаться на ночлег.

2.2 Заказываем еду

Теперь переходя к одной из цели нашего урока – научиться заказывать еду и напитки в ресторане – начнем со смены блюд. В Итальянской кухне выделяют: antipasti (закуски), primi piatti (первые блюда), secondi piatti (вторые блюда), contorni (гарниры), dessert/dolce (дессерт).

Antipasti – [антипасти]

Primi piatti – [прими пиатти]

Secondi piatti – [сэконди пиатти]

Contorni – [конторни]

Dessert/dolce – [дэссэрт/дольчэ].

Сейчас мы с вами попробуем воспроизвести диалог в ресторане и на его примере рассмотреть все необходимые фразы, которые нам могут пригодиться в данной ситуации.

Cameriere – [камэриэрэ] – официант

Turista – [туриста] – турист

Сameriere: Buon giorno!

Turista: Buon giorno, siamo in 4.

C: Prego, ecco il men`u.

T: Grazie.

Теперь давайте разбираться со всеми непонятными фразами и словами.

Siamo in 4 – [сиамо ин куаттро] – нас четверо (или если вы один/одна – sono da solo/sola – [соно да соло/сола]).

Ecco il men`u – [экко иль мэну] – Вот меню.

Cameriere: Cosa desiderate?

Turista: Vorremmo 4 insalate, 2 spaghetti alla Carbonara, 1 zuppa e 1 risotto.

C: Desiderate qualcosa da bere?

T: Vorremmo del vino rosso.

Через какое-то время официант, как это обычно бывает, подойдет к вам и спросит «Cosa desiderate? – [коза дэзидэратэ] – Чего желаете?».

И здесь можно начать со слова «Vorremmo … – [воррэммо] – мы бы хотели» … (или если вы один/одна начните формой этого глагола для ед. ч vorrei … (которую, к тому же, вы уже знаете).

Затем у вас обязательно спросят «Desiderate qualcosa da bere? – [дэзидэратэ куалькоза да бэрэ] – Желаете чего-нибудь попить?».

Cameriere: Desiderate un dessert?

Turista: Si, grazie. Cosa avete?

C: Tiramis`u o Millefoglie.

T: Vorremmo il tiramis`u.

Потом вам предложат десерт «Desiderate un dessert? – [дэзидэратэ ун дэссэрт]».

Иногда бывает так, что десерты не указываются в меню, тогда можно спросить «Сosa avete? – [коза авэтэ] – Что у вас есть?».

Cameriere: Desiderate un caff`e?

Turista: No, grazie. Vorrei il conto.

C: Ecco a lei. Grazie e arrivederci.

T: Arrivederci, buon lavoro!

Итальянцы любят пить кофе в конце обеда или ужина, его предложат и вам «Desiderate un caff`e?»

Попросить счет следует так «Vorrei il conto. – [воррэй иль конто]». Вам могут ответить и так «Ecco a lei. – [экко а лэй] – Вот Вам».

А теперь давайте прочитаем наш диалог еще раз.

(Диалог 1)

Сameriere: Buon giorno!

Turista: Buon giorno, siamo in 4.

C: Prego, ecco il men`u.

T: Grazie.

Cameriere: Cosa desiderate?

Turista: Vorremmo 4 insalate, 2 spaghetti alla Carbonara, 1 zuppa e 1 risotto.

C: Desiderate qualcosa da bere?

T: Vorremmo del vino rosso.

Cameriere: Desiderate un dessert?

Turista: Si, grazie. Сosa avete?

C: Tiramis`u o Millefoglie.

T: Il tiramis`u, per favore.

Cameriere: Desiderate un caff`e?

Turista: No, grazie. Vorrei il conto.

C: Ecco a lei. Grazie e arrivederci.

T: Arrivederci, buon lavoro!

Официант: Добрый день!

Турист: Добрый день, нас четверо.

О: Пожалуйста, вот меню.

Т: Спасибо.

Официант: Чего желаете?

Турист: Мы бы хотели 4 салата, 2 пасты «Карбонары», суп и ризотто.

О: Желаете чего-нибудь попить?

Т: Мы бы хотели красное вино.

Официант: Желаете десерт?

Турист: Да, спасибо. Что у вас есть?

О: «Тирамису» или «Миллэфолье».

Т: «Тирамису», пожалуйста.

Официант: Желаете кофе?

Турист: Нет, спасибо. Я бы хотел/а счет.

О: Вот Вам. Спасибо и до свидания.

Т: До свидания, хорошей работы!

Вот так относительно просто мы с вами сможем сделать заказ в ресторане.

Perfetto! – [пэрфэтто] – Отлично!

2.3 Цифры

Пришло время освоить цифры от 1 до 10. Они нам пригодятся.

1 – uno – [уно]

2 – due – [дуэ]

3 – tre – [трэ]

4 – quattro – [куаттро]

5 – cinque – [чинкуэ]

6 – sei – [сэй]

7 – sette – [сэттэ]

8 – otto – [отто]

9 – nove – [новэ]

10 – dieci – [диэчи]

А теперь давайте разыграем еще один диалог, но теперь уже в баре.

Barista: Buon giorno!

Turista: Buon giorno! Vorrei sei caff`e: un cappuccino,

un macchiato, due normali e due lunghi, per favore.

Сколько же и чего мы заказали. Разберемся с разными видами кофе. На капучино останавливаться не будем (ведь все знают, что это такое). Macchiato – [маккиато] – это эспрессо и немного взбитого молока. Caff`e normale [каффэ нормалэ] – это тот же эспрессо, просто в Италии его скорее назовут таким образом (мы их попросили 2 – due normali). Caff`e lungo [каффэ лунго] – это кофе эспрессо, но с большим добавлением воды (мы их попросили 2 – due lunghi).

B: Desidera altro? – [дэзидэра альтро]

T: Si, vorrei cinque panini e un succo d’arancia.