Все книги автора Алексей Ю. Еланцев (2 книг)
«Ресторан на миллион» – это книга с наиболее эффективными инструментами для роста ваших продаж с помощью малых затрат и усилий. Очень часто даже самые, на первый взгляд, незначительные изменения способны дать ошеломляющий эффект. Ведь весь ресторанный бизнес складывается из мелочей, поэтому именно они в конечном счете определяют успех заведения....
Андрей Алексеевич Парабеллум, Алексей Ю. Еланцев, Андрей Викторович Кондрашин
Ресторан. Миллион за стойкой
Алексей Ю. Еланцев