Читаем Конни готовит пиццу онлайн бесплатно
Конни готовит пиццу
Надоело есть картофельное пюре со шпинатом, что она решила сделать обед самостоятельно. Что бы такое приготовить? Конечно, пиццу! Вместе со своим другом Симоном Конни достает муку, овощи и салями. Но оказывается, готовка – это совсем не просто: нужно следить, чтобы тесто было мягким, помидоры не раскисали, а корочка не подгорела! Интересно, справятся ли юные кулинары с такой сложной задачей?
Серия: Лучший друг – Конни
Дом и семья / Педагогика, воспитание детей, литература для родителей / Зарубежная литература для детей / Проза для детейЛитературно-художественное издание
Для чтения взрослыми детям
Переводчик
Художник
Главный редактор «Альпина. Дети»
Руководитель проекта
Корректор
Компьютерная вёрстка
© Carlsen Verlag GmbH, Hamburg, Germany, 1998
First published in Germany under the title Conni backt Pizza
All rights reserved
© Издание на русском языке, перевод, оформление. ООО «Альпина Паблишер», 2021
СПЕЦПРОЕКТ
КОННИ ИГРАЕТ ДОМА
Играем и развиваем полезные навыки с любимой героиней
Привет!
Мы с семьёй любим готовить пиццу и стараемся делать это не реже одного раза в месяц. Всё-таки в домашних условиях она получается намного вкуснее и полезнее, а времени на приготовление уходит не так много – минут 30–40.
Для нас самая вкусная начинка – это четыре сыра, но дети, знаю точно, чаще всего любят с салями, как и Конни. Наверное, поэтому и существует распространённое мнение о том, что пицца – вредное блюдо. На самом деле это не так, главное – выбирать полезную начинку.
Отдавайте предпочтение овощам, курице или фаршу, приготовленному в домашних условиях. А чтобы доставить ребёнку радость, пиццу можно приготовить в виде забавной мордашки.
Смотрите, как это получилось у Конни и Симона. И, кстати, дети приготовили всё абсолютно самостоятельно!
Конни сидит за столом и с недовольным видом водит ложкой в тарелке: картофельное пюре со шпинатом!
– Фу, какая гадость! – бурчит Конни.
Мама тем временем пытается накормить шпинатом Якоба. В конце концов она раздражённо говорит:
– Не нравится – готовьте сами!
– Давай прямо завтра! – тут же оживляется Конни. – Я позову Симона! Он умеет готовить пиццу!
Мама вздыхает, но потом улыбается и соглашается.
Симон – лучший друг Конни. Она звонит ему сразу после обеда, чтобы узнать, может ли он завтра после школы приготовить вместе с ней пиццу.
Идея Симону очень нравится. Сначала, правда, он должен спросить разрешения у мамы, а её пока нет дома.
Но уже через полчаса Симон стоит в дверях у Конни с пакетом смеси для теста и поваренной книгой.
– Мы же собираемся готовить пиццу только завтра! – удивляется Конни.
– А сегодня нужно проверить, есть ли у вас всё что нужно, потому что завтра мы придём готовить сразу после школы, – объясняет Симон.
Конни и Симон вместе изучают рецепт и читают, что им нужно для пиццы: томатный соус, помидоры, сладкий перец, сыр, салями и, конечно же, смесь для теста.
– Так много! Надо проверить, есть ли у нас все эти продукты, – говорит Конни.
Мама Конни открывает холодильник. Симон заглядывает внутрь. Здорово: есть всё что нужно.
Конни готова уже прямо сейчас печь пиццу, но Симону пора домой. Они оба с нетерпением ждут завтрашнего дня.
На следующий день Конни и Симон первыми выбегают из класса. Дома они бросают ранцы и куртки в коридоре и бегут на кухню. Конни уже надевает фартук, когда слышит мамин голос:
– Сначала повесьте куртки и вымойте руки!
На кухне Конни достаёт большой миксер и насыпает в чашу смесь для теста, да так быстро, что мука взлетает клубами вверх. Конни зачерпывает обеими руками муку в миске.
– Такая мягкая, как облако!
Симон отмеряет 150 миллилитров воды. Тут важна точность. Поэтому Симону приходится то отливать немного воды, то снова подливать, до тех пор, пока в кувшине не оказывается ровно 150 миллилитров. Симон добавляет воду к смеси для теста, Конни включает миксер и всё перемешивает. Тесто моментально становится густым. Теперь его нужно ещё немного вымесить. Симон показывает Конни, как это делать: одной рукой нужно тесто отталкивать, а другой возвращать обратно.
Конни месит тесто и напевает весёлую песенку. Она месит так усердно, что волосы выбиваются у неё из-под платка и щекочут лоб. Конни хочет убрать их с лица рукой, но тесто повисает на волосах. А потом начинает чесаться нос. Конни трёт лицо и вся пачкается в муке.
Наконец тесто готово. Конни и Симон пробуют его. Тесто не такое сладкое, как для пирога, но всё равно вкусное.
Симон и Конни садятся на диванчик попить сока.
– Оказывается, готовить так тяжело! После этого очень хочется пить. И есть, – вздыхает Конни.
– Вообще-то, гораздо удобнее после школы просто поесть и ничего не готовить, – замечает Симон.
Конни и Симон ещё долго сидят и отдыхают.
Теперь ребятам надо нарезать овощи. Но Конни никак не может справиться с помидорами. Сначала нож не режет кожицу, потом мякоть вылезает наружу и получается каша. Тогда они меняются: Конни режет перец, а Симон помидоры.
Пора готовить основу для пиццы. Симон посыпает мукой стол, Кони берёт скалку и тоже обсыпает её. В итоге мука оказывается везде, даже на полу. Конни раскатывает тесто. Затем большим стаканом для воды они вырезают круги.
– Так же, как для печенья, – удивляется Конни.
Пока Конни раскатывает остаток теста, Симон смазывает противень кулинарной кисточкой с маслом. Конни раскладывает пиццу на противне и смазывает тесто. Оно начинает блестеть, как лакированное. Теперь нужно выложить на пиццу томатный соус.
А сейчас самое интересное: каждую пиццу нужно украсить кусочками помидоров и перца. Конни выкладывает лицо: красная полоска перца – это рот, а два зелёных кусочка – глаза. Нос Конни вырезает из салями. Лицо получается очень забавным.
Симон на своей пицце делает глаза из кусочков сыра, а рот из ломтика помидора. Из оливки получается нос.
Всё смешнее и чуднее получаются рожицы, которые придумывают для пиццы Конни и Симон.
– У меня – борода из сыра, а рот из салями!
– А у меня – глаза из оливок и сырные волосы!
Жаль, что все пиццы уже готовы. Мама помогает Конни включить духовку. Пицца должна выпекаться при 200° С.
Как только духовка разогревается до нужной температуры, мама ставит в неё противень. Конни следит за пиццей через стеклянную дверцу.
– Пицца будет готова, когда расплавится сыр, – говорит Симон.
Но даже через две минуты ничего не происходит. Конни становится скучно просто так смотреть. Да и в животе начинает урчать. Ребята решают накрыть на стол. Конни ставит тарелки, Симон кладёт каждому нож, вилку и стакан. Так, теперь быстро обратно к духовке: пахнет так вкусно! Пицца готова. Мама помогает достать горячий противень. Выглядит аппетитно!
Конни и Симон уплетают пиццы одну за другой и едят прямо руками. Так, оказывается, вкуснее всего. А пицца удалась на славу!
– Намного лучше, чем картофельное пюре со шпинатом! – считает Конни.
Даже мама согласна:
– Приготовили отлично! Теперь нужно вымыть посуду и убрать кухню.
– Мне срочно нужно домой, – быстро бормочет Симон.
– А у меня о-о-очень большое домашнее задание, – вспоминает Конни.
Мытьё посуды и уборка на кухне достаётся маме. Но зато ей сегодня не пришлось готовить.
– На следующей неделе мы опять что-нибудь для тебя сделаем, например спагетти, – утешает её Конни.
